Ола
смотря какой тортик по составу, если все учитывать даже на простой бисквитный тортик со сметанным кремом и фруктиками, покрытый мастикой, то не менее 700 руб уйдет на продукты, да и времени на изготовление для новичка-день целый точно)

_________________
Телефон для связи 89515663122

у меня уходит от 3,5 часов до 3х дней (первый мастичный торт ).... все зависит от сложности задуманного. для меня самым легким и быстрым является испечь коржи, а сложным-придать форму,чтобы все было ровненько под мастикой.

_________________


8951860семь5семь7

Понятно,ну а если заказывать, то в 2 -3 раза дороже, сложное это дело), наверное закажу.

Ола
правильно девочки ответили, смотря какой состав. Продукты-то используешь самые лучшие, так что цена самого торта даже без упаковки получается приличная. А по времени: я в первый день пеку коржи, пропитываю, собираю - день вылеживается в холодильнике, потом выравнивание, обтяжка, если фигурки, то их лучше дня за три делать, чтобы держали форму.

Спасибо Аня, мне хотелось узнать как это все дело происходит и примерно в какую цену если самой готовить. Но вижу, что сама пока не потяну, да и все-таки в день рожденье дочки нужен супер торт от спеца)

Ола
у меня мой последни торт по деньгам обошелся в 670 р - вес 2300 кг
внутри был апельсиновый бисквит (с цедрой и соком 2 апельсинов, крем сливки + немного сах пудры и ложка кофе и пропитала бисквит сах. сиропом, мастика 1 пачка покупных мармышек)

_________________

Девочки, часто читаю, что торты вы пропитываете сиропом. Что это за сироп такой и где его взять, или как сделать?

pesenka

у меня есть покупной вишневый сироп(есть разные в магазинах). последний раз делала сахарный сироп - стакан сахара и стакан воды - дала закипеть остудила и пропитала коржи

_________________

pesenka
в качестве сиропа можно сладкие компоты использовать

да да, я помню мама у меня все время компотом пропитывала, я как то даже молоком пробовала

_________________
Спасибо всем участникам за участие в моих закупках, с вами приятно было работать

pesenka

Олеся, я покупала раньше в разных сетевых магазинах, а тереь уже постоянно заказываю у нас в сп, там их столько ..., последнее время начала разбавлять водой, а то слишком приторно, да и расход большой получался.
вот темка, заходи - не пожалеешь!
viewtopic.php?f=136&t=47878

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Девочки, спасибо всем. А это вообще для чего? Просто никогда этого не делала, торты вроде бы и так не сухие всегда получаются.

Я сироп специально не покупаю, пропитываю или жидкой частью фруктиков консервированных - ананасов, персиков, манго, или просто сахарным: вода, сахар, разогреть до растворения сахара, пропитать) Туда можно апельсиновый, лимонный да и вообще любой по желанию сок добавлять - вот вам и сироп)

вот такой тортик я делала дочке на двухлетие

дочка любит кошек, и я решила сделать его в виде кошачьей мордочки. С мастикой заморачиваться не хотелось, испекла медовик, внутри заварной крем (коржи пропитал чудесно, торт просто таял во рту), сверху обмазывала масляным. Получился тортик немаленьким, больше 4х кг и ушел на ура почти весь!

_________________

kotyarik
За что люблю медовики - удобно из них любую форму вырезать, какую захочется)) Большая киса)

сегодня я чувствую себя настоящим героем
я сегодня за день сделала 2 тортика. очень довольна


внутри - бисквит, пропитан сахарным сиропом, сметанный крем с черносливом и арахисом


внутри - бисквит, пропитан сахарным сиропом, крем шарлотт (шоколадная вкуснятина)
собой очень довольна - еще бы попробовать тортики

_________________

kotyarik
мммм...слюнки бегут так и хочется откусить кусочек. клевый тортик

_________________

Ribka1989
первый тортик мешком просто ОХРЕНИТЕЛЬНЫЙ

Ribka1989

_________________
Каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны...

panasonic
спасибо я очень старалась и первый раз попробовала красить мастику не только при замесе, но и сверху губкой

ex=expert

_________________