а у нас будет:
куриные бедра фаршированные беконом черносливом лучком морковочкой(а потом все в духовку и сырком почуть)
пюрешка
салат сельдь под шубой
тарталетки -"жемчужина "с семгой, мягким сыром, зеленью и красной икрой
рулетик(лаваш намазаный:курица майонез, зелень, огурчики, сыр..завернуть в рулет и порезать )
ну и нарезки всякие мясные, сырные..фрукты..
а еще может индюшку приготовим целую

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

мммм... хочу к вам

Наталья
а еще такие рулетики вкусные, когда внутри чернослив.
Но эт такая... мужская закуска

А в моем семействе не любят всякие экзотические добавки в салаты, типа орехов, чернослива, ананасов. Причем не только муж, но и дочь в него. Сын, которому 3 года, вообще, можно сказать, ничего не любит. А я бы с удовольствием такие салатики ела, но для себя неохота заморачиваться, т.к. и так у плиты долго торчу.

натаshok
приучать надо, у меня тоже муж воспитанный на оливье!

ну что ж, ждем фоток результатов со всякими вкусняшками!!! Счастливого Нового Года!

салаты готовы.
мяско на ночь замариную.и можно расслабиться.

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Только что состряпала этот салатик... Вид потрясаюший! Завтра будем пробовать на вкус! Спс за ссылочку!

_________________

Я сыр заворачивала ... Вкусно, даже когда остывшее почти все было

Я сделала "конфеты к шампанскому" с сайта Ю. Высоцкой.
На 12 часов замочила чернослив в бренди (можно коньяке)
Затем внтурь засунула миндаль, обмазала шоколадной глазурью и посыпала какао. . Я уже праздную, не могу остановиться.

у меня сегодня муж за шеф-повара. а я на работе...

я вчера весь день готовила готовила, а в результате на стол накрывать не стали) в 15 минут первого легли)))))
зато ВЫСПАЛИСЬ!
всех с наступившим!

_________________
"Косят зайцы трын-траву." Статья 228 п.2 УК РФ

А я салатик из остатков сочинила:
семга малосоленая, креветки, осьминожки и кальмары (из морского коктейля), помидор и петрушка. Все порезать и залить оливковым маслом с лимонным соком. Можно еще икры добавить... дети смели, что удивительно, обычно только крабовые палочки лопают

_________________
Почему все говорят, что женщины любят деньги??? Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

Делала салат "Морковка"


И вот такие колбасные розочки из вареной и полукопченой колбаски.

Рецепт
Мастер-класс
колбасу нарезать тонкими кружками, потом пополам. тесто тонко раскатать,нарезать полосками. На каждую выложить несколько кусочков колбасы, свернуть рулетиком, с одной стороны защипать, с другой посыпать лепестки семенами кунжута. Выпекать на смазанном противне 15-20 минут.

_________________
КНИЖНЫЙ ЛАБИРИНТ :: книги, пособия и многое другое
** Разные вещи ищут новых хозяев **

выкладываю фоточку

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

Думала-думала, куда написать, но решила все-таки здесь, т.к. готовила на Новый год. Просто со всеми неприятными событиями в жизни, не было настроения выложить вовремя.
Хочу поделиться рецептиком легкого в приготовлении и очень-очень вкусного десерта. Рецепт взят с небезызвестного сайта, но как-всегда с моими комментами.
Корзиночки-безе с кремом
безе:
2 белка тщательнейшим образом отделить от желтков и вылить в сухую, желательно стеклянную посуду. Даже капелька желтка или воды все испортит. Добавить 150 г сахара (я всегда использую сахарную пудру). Скажу сразу, у меня пудры ушло больше чем 150 г. Добавлять по столовой ложечке и постоянно взбивать миксером. Можно добавить несколько капель лимона.
На бумаге для выпечки нарисовать формочки, у меня были просто кружочки (обвела простым карандашом донышко от стакана, но, думаю, подобным образом можно сделать и сердечки и звездочки). Переворачиваем бумагу на другую сторону. Там карандашный контур виден, но грифель не попадет в изделие. Из шприца заполняем донышки будущих корзиночек, затем по контуру каждого пирожного делаем бортик. т.е. проходим еще раз по контуру. И отправляем все это дело в духовку на 100 градусов до полного высыхания. В моей духовке это часа за 2 происходит. Если будет жарко - печеньки полопаются, так что духовка должна быть не сильно разогрета. 100 градусов - самое то.
Когда безешки готовы сразу вынимаем, в духовке оставлять нельзя, а то размокнут и ставим остывать.
В это время готовим крем.
крем:
50 мл сливок 33-35% взбиваем со 100 г. сахарной пудры, добавляем 150 г сыра Альметте сливочный (без добавок). Крем получается очень вкусный. Чем-то похож на начинку в Рафаэлло, имхо.
Все собираем пирожные. В рецепте этого не было, но у меня между безе и кремом прослойка в виде молотого ореха (в данном случае кешью). Просто мне кажется, что безе от сливочного крема размокнет. Заполняем корзиночки кремом, украшаем фруктами или ягодами (у меня ломтики консервированного манго и мятой). После праздничного обеда такой легкий десерт - самое то!

ну и общий вид пирожного на праздничном столе

Вот,где надо было НГ праздновать.А мы все дома с суши))))

_________________
Белый кот.Скидка 30%.

shechka
а я вот все не могу прелести суши понять. Ну никак не нравится. Так что мы по-семейному.

ППКС....

_________________
8-910-34два-41-3пять
Дети нас не слышат. Дети на нас смотрят.

А мы 31 поужинали отбивными(рецепт выше писала),а в 12 уже чисто символически стол накрывали.




Салат"для любимого"(жар.грибы,ветчина ,кукуруза,яйца,майонез) оформлен в виде рожд.венка со свечами.
Салат"оливье" оформлен в виде черепахи.
И курица фаршированная яблоками ,изюмом и черносливом.

_________________