Ribka1989

Ирин,
Внутри ванильный бисквит, пропитка сироп из черной смородины, крем масло+сгущенка+ванилин, в начинке персики и ананасы...почему-то такие стандартные чаще просят, хотя мне очень нравятся с бананом, шоколадный бисквит, крем из сливок...

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Люлечек
Классные сиськи , Юль глаз радуют))

_________________


8951860семь5семь7

La_foi

Вера, благодарствую!!! Самой очень понравились, что даже отдавать как-то жалко было...

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Люлечек
Так еще потом жалко разрезать))

_________________


8951860семь5семь7

обычно да, хорошо хоть в этот раз я этого вандализма не видела

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

сегодня доделала тортик
решила попробовать айсинг.почитала - вроде ничего сложного - в итоге это оказалось сложнее чем выглядит ну я уверена что в следующий раз получится лучше
а вот и он

внутри ванильный бисквит, пропитан сахарным сиропом, крем заварной с ирисками и прослойка вишни.

как разрежем выставлю разрезик и свои ощущения о вкусе

_________________

Ribka1989
Тоже хочу попробовать -белая шоколадка лежит ждет своего часа..
А выдавоивали шоколад из чего то специального или пакет простой?


сейчас прочитала про айсинг, и как его делают , а шоколадкой интересно можно ?

juliaZ

я шоколадом не пробовала. выдавливала из корнета (пергамент для выпечки), только я егое черте как сделала и все руки были в айсинге

_________________

вот разрезала его
вкуснятина вишенки придают немного кислинки

_________________

Ribka1989

Ирин, для первого раза очень даже хорошо! Я вот тоже неделю назад впервые замутила айсинг, корону делала для племяхи, даже не ожидала, что много получится из 1 белка. Из остатков накрутила бабочек, цветочков, паутинок...выдавливала из файла, правда дырочку большеватую сделала.
Но самое интересное, что все получилось с первого раза, но корона к сожалению, до именин не дожила.... т.к. пока она досыхала в коробочке, мой младшенький ее разведал и ХРУМ-ХРУМ , ПРИШЛОСЬ ПЕРЕИГРЫВАТЬ ИДЕЮ ТОРТИКА.

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Люлечек
а можно проверенные пропорции для айсинга? Тоже хочу дочке сделать корону) И на чем делали - банка, бутылка? Шаблон сами рисовали или распечатанный?

_________________
МОЙ ПРИСТРОЙ ДЛЯ детей- viewtopic.php?f=203&t=81266
МОЙ ПРИСТРОЙ ДЛЯ взрослых- viewtopic.php?f=203&t=81535

Люлечек


да я сама не ожидала что так много получится. я еще бабочку сделала, она высохла, а мужу стало интересно как она отлипнет от пергамента и своими ручищами сломал её .мне бы приобрести специальный корнет для айсинга, а то я вчера была вся в нем

_________________

Конечно, Оксана!
1 белок
250гр сахарной пудры(обязательно просеять)
0,5 ч.л. лимонного сока
белок я растирала ручным венчиком(именно растирала) до легкой пены, затем постепенно подсыпала пудру(подсыплю, разотру, еще подсыплю) пока масса не стала крепкой, устойчивой. Почти в самом конце добавила лимонный сок(в рецепте было указано, что ранее его добавлять не желательно, т.к. фигурки будут очень хрупкие).
Полученную массу заложила в файл обычный. Картинку рисовала на альбомном листе сама, положила в файл, рисовала айсингом по файлу(очень легко потом снялась, без усилий). Сразу же украсила сахарными бусинками(воткнула их, очень хорошо держались). Сушила на 3-хлитровой банке(я делала большую корону, поэтому самое то). Через сутки уже высохла, но лучше подольше посушить(все зависит от толщены слоя).

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Люлечек
Покажи

Юля, я бы с удовольствием, НО писала выше Я вот тоже неделю назад впервые замутила айсинг, корону делала для племяхи, даже не ожидала, что много получится из 1 белка. Из остатков накрутила бабочек, цветочков, паутинок...выдавливала из файла, правда дырочку большеватую сделала.
Но самое интересное, что все получилось с первого раза, но корона к сожалению, до именин не дожила.... т.к. пока она досыхала в коробочке, мой младшенький ее разведал и ХРУМ-ХРУМ , ПРИШЛОСЬ ПЕРЕИГРЫВАТЬ ИДЕЮ ТОРТИКА. так что в другой раз как-нибудь

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Вот тоже освоила мастичные тортики, делала брату на свадьбу и доче на два годика
внутри медовые коржи, крем: сметана и вар. сгущенка, чередуя с клубничным йогуртом и бананами:)

Ekaterinka

какая красота. молодец

_________________

сейчас доделала тортик для мамы (она захотела своих студентов поздравить с 23 февраля и 8 марта )

попробовала первый раз рисовать по мастике - немного расплывалась краска (наверное из-за того что я сначала обмазала торт водкой с медом (чтоб блестел) и не дала высохнуть)
и немного с пропорциями торта не подрасчитала
вот и он

внутри ореховый бисквит и крем - карамельное суфле (сливки+сгущенка вареная)

завтра узнаю какой он на вкус и разрез выложу

может кто-нибудь знает как добиться блеска мастики без водки с медом? где-то читала что нужно паром обдать

_________________

Ribka1989
в Вашем случае и хорошо,что расплылось) чудная стилизация под китайскую акварель.
очень интересный торт

_________________
Липецк

Ribka1989
Я просто покрываю водкой, тоже блеск, но когда водка выветривается, он становится меньше)
Красивый тортик))))))

_________________
Телефон для связи 89515663122