Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов"

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ

Ингредиенты: одна утка весом до трех килограммов, два стебля лука-порея, 5 апельсинов, соль по вкусу, а также по вкусу специи – черный молотый перец. Утку вымыть и разрезать на порционные кусочки. Ножки тоже разрезать так, чтобы они легко и удобно входили в кастрюльку мультиварки. Кожу утки ни в коем случае не снимать. Если кожа у утки очень толстая, то на нее надо нанести продольные разрезы в разные стороны. Нанести их так, чтобы на коже вырисовывалась сеточка. Это поможет толстой утиной коже лучше зажариться. Кусочки утки обжаривать прямо в мультиварке на режиме «мясо».Обжаренные кусочки утки залить 150 мл воды. Высыпать суда же соль и специи. Включить режим «тушение» на полчаса.Апельсины вымыть и порезать тонкими кружками. Кожицу с них снимать не надо – резать прямо с ней. По прошествии получаса тушения выложить кружки апельсинов на утку сверху. Лук-порей также порезать колечками и тоже выложить его сверху утиного мяса. Включить мультиварку на режим «тушение » на 30 мин.

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Готовила куриные голени с рисом. Взяла две пачки охлажленных куриных голеней. можно и одну, но у меня доча очень любит мясо-курицу и не любит рис.
1 луковца Порезала кубиком
1морковь натерла на крупной терке
1 помидор шкурку сняла, Порезала кубиком
1перец небольшой болгарский Порезала кубиком
3 зубчика чеснока мелко порезала
Чуть петрушки и укропа
Риса взяла мистралевский, два стакана обычных.
При открытой крышке в мульте обжарила посоленные поперченые голени. Отдельно на сковородке спасировала лук, морковь, помидор, перец, добавила томатной пасты разведенной чуть с водой, посоленой и чуть сахара добавила. Затем все это высыпала к обжаренным куриным голеням, чуть помешала, добавила рис, помешала. Налила 4 стакана воды, помешала, досолила, поперчила еще чуть, кинула чабера, лавровый лист. Закрыла крышку. Выбрала режим рис, увеличила время до 12 минут. Воды в готовом блюде получилось многовато, все равно вкусно. Но в след раз буду варить один к одному риса и воды. Рис не разварился, был идеально готовым. Голени получились нежными, мяско от косточек аж отваливалось.

Вчера получился очень вкусный грибной суп в мульте!

На режиме "жарка" при открытой крышки обжарила на сливочном масле лук и морковь. Потом добавила картошку и грибы (у меня были настоящие из леса ), залила водой, соль, перец, лавровый лист и на режим "суп" 20 минут. Очень вкусно!

Суп получился очень наваристый, я как раз за это переживала. У меня подруга жаловалась, что у нее муж не ест супы\борщи из мульти, говорит что получается не наваристый совсем.

Кролика тушила - тоже все получилось вкусно.

Вот пирог яблочный пекла, как-то не очень получился Пропекся и был вкусный, но видок у него страшноватый сверху, не поднялся вообще, как яичница.

вот странно, у меня всегда наваристый суп получается

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Girl online. Тамбов-Север

делала солянку
на режиме мясо обжарила мяско сосиски и колбасу кусочками высыпала в чашу капусту лук морковку полила все кетчупом heinz добавила соль сахар черный перец пару лаврушек
готовила на режиме цыпленок
вкууусно быстро
даже сфоткать не успела

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ

свалила мясо на режиме суп 40 минут потом еще раз на 20 минут
добавила картошечку целиком морковку болгарский перец лук квадратиками чеснок мелко порезала маленький кусочек перца чили (кто любит по острее можно с семeчкой ) соль лавровый лист перец горошком
и снова варила 20 мину на режиме суп
при подаче посыпала зеленью (был только укроп) картошку помять вилкой перед едой

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Готовила вчера рис Басмати с луком и куриными сердечками. В мульте всегда рис хорош, но Басмати был великолепен - рисинка к рисинка, аромат,вкус - ням-ням. на 3 мультистакана риса добавляла 4,5 мультистакана воды. режим рис - 8 минут. Сердечки предварительно обжаривала, отдельно пассировала на сливочном масле лук.

_________________
МОЙ ПРИСТРОЙ ДЛЯ детей- viewtopic.php?f=203&t=81266
МОЙ ПРИСТРОЙ ДЛЯ взрослых- viewtopic.php?f=203&t=81535

Поделюсь рецептом, взятым с одного кулинарного сайта и проверенный мной недавно.

Ингредиенты для "Манник":
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 3 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Рецепт "Манник":
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.
(у меня стояла 3-4 часа)

Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
Потом муку с разрыхлителем.
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем.

Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "каша" на 25 минут (можно наверно и 20 минут). После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
Достаем остывший манник. (я достала сразу и у меня остывал уже на тарелке)
Разрезаем на коржи.
Промазываем любым кремом, джемом и т.д. (я сгущенкой промазала, так как сахара добавила маловато)

(фото не мое, НО у меня получился точь в точь как на этом фото, только бока чуть позагорелее. Но не подгорел.)

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

И еще один шедевр вкуности...

картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
нужны:
Картофель - 400-500 гр. (у меня в нечищенном виде ушел где то килограмм)
Фарш куриный - 300-400 гр.
Луковица - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 200 гр. (можно молоком заменить)
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло.

(я брала всего на глаз, чтобы слои картошки получились потолще. и еще добавила овощную смесь замороженную)
Готовим по шагам:

Картошку и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Чем мельче нарезка, тем быстрее готовится запеканка и тем вкуснее она будет.


Перекладываем картошку и лук в глубокую посуду.
Солим и перчим.
Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.

Подготавляваем фарш: солим и смешиваем с мелко порезанным луком и перцем.


Яйца взбиваем с майонезом в однородную массу.

Мультиварку смазываем маслом и выкладываем в нее слой картофеля.

Накрываем его слоем фарша.

И, снова - слой картофеля.

Заливаем блюдо смесью яиц и майонеза.

Включаем мультиварку в любом режиие на 20 минут.

И наслаждаемся нежнейшей картошечкой

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

Пирог "Шоколадный сюрприз"



2 яйца
1 стакан сахара (200гр)
взбить миксером
добавить
1 баночку сметаны (200гр)
взбить
добавить 1/2 ч.л соды гашеной уксусом
1 стакан муки
1 ст.л какао
взбить

Чашу мульти промазать сл.маслом.
Вылить тесто в чашу мульти

1 банан порезать мелко.
Добавить в тесто. перемешать.

Режим "курица" на 20 минут


Пирог обалденный, а главное просто и быстро!!

ПС: у меня мультя на 4 литра.
ППС: можно вместо какао и банана положить в тесто яблоки и корицу. Тоже будет супер вкусно

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

Selena
пирог и правда вкусный и быстрый. даже без какао и с двумя бананами, как у меня)))

сегодня испробовала. вкусно!

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Добавляла грибы шампиньоны,вместо овощной смеси.

_________________

Наташ делала по твоему рецепту мясо, правда с дополнениями))
Во-первых мясо взяла говядину, лук и морковь (по 2 шт) крупно нарезала и обжарила прямо в мульте, мясо в это время немного подрумянилось на сковороде.
В лук и морковь добавила 5 крупных порезанных шампиньонов и немного картофеля кубиками.
Все это дело на режиме каши 5 минут обжаривалось с открытой крышкой. После засыпала туда мясо, сверху ошпаренная курага, чернослив и изюм. И все это дело я залили томатным соусом ( 2 ложки томатной пасты залила стаканом кипяч. воды и накидала туда кучу специй и соль). На режиме холодец поставила на 35 минут. И вуа-ляя...подала к макарошкам...
Как мне сказал муж - "это просто БОМБА" ОООчень вкусно!!!!
огромное за рецепт!

_________________


В сети не каждый день, если что-то пропускаю- звоните. 8*951*860*2000

Девочки, а кролика не пробовали в мульте? Хотела на НГ попробовать!

А меня интересует холодец,может кто готовил,поделитесь пож-та.

_________________
МОИ ЗАКАЗЫ ПЕРЕДАВАТЬ для Мичуринска

У сестры мультя на 5 литров . На холодец берем: рульку свиную, 2 уха , 2 окорочка куриных, лук, морковь,перец горошком, лавровый лист, соль. В последний раз муж поместил еще и ножку свиную, (у меня не помещалось). Ставим на холодец 70 мин и на всякий случай увеличиваем до 90 мин ( допускаю, что 70 мин тоже нормально). Открываю, чеснокодавилкой давлю чеснок и разбираем ( мы любим чтобы в холодце было только мясо). За ночь застывает отлично без желатина

70 минут достаточно, разваливается все на ура.

сегодня готовила свиные ребрышки с картошкой. Мои чуть пальчики не пооткусывали. ОООчень вкусно, советую попробовать

Для начала порезала по ребрышкам и пополам, вымочила часок в соусе (майонез,кетчуп чеснок, специи, соль).
На режиме "Выпечка" 15 минут обжаривала ребрышки до подрумяненной корочки.
В это время чистим картофель, морковь, лук. крупный картофель разрезаем, мелкий оставляем целиком, морковь крупно режем, лук мелко-мелко режем.
Когда ребрышки почти готовы, достаем и складываем в чашку, все что натопилось с них- оставляем в чаше.

На дно чаши МВ укладываем картофель, морковь, лук, добавляем совсем чуть-чуть воды (я добавила 1/3 стакана), немного солим, при желании добавляем зелень у меня был только сушеный укроп.
Ставим решетку (в комплекте с чашей которая) и выкладываем туда ребрышки.
Ставим режим "мясо" на 20 минут и вуа-ляяяя...
Картошечка получается наивкуснейшая, а мяско прям тает во рту
приятного аппетита

_________________


В сети не каждый день, если что-то пропускаю- звоните. 8*951*860*2000

Если свинина и курица,недавно говяжью рульку варила, пришлось добавить время,минут 30.