я все никак не могла собраться выложить свои очередные тортики, ну эти я готовила на скорую руку, очень спешила из-за нехватки времени


а этот заловке, классика жанра

этот племяшке, кокосовый, очень вкусный получился, да и девчушка довольна осталась

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Юля какой милый зайчик а что там внутри?))

Cофья, там ванильный бисквит, пропитанный дынным сиропом, персики в начинке, а крем - сгущенка+масло+кокосовая стружка, вкус как у рафаэлло получился!

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Люлечек, Заяц классный!
Открыла темку, прокрутила в низ и со слепу подумала что кролик сидит.
Прочитала заглавие вроде та тема

_________________
89102473400

девочки привет!подскажите мне в торт нужен крем из сливок.купила 33% одна коробка(500 мл) не взбилась вообще,вторую охладила и инструменты тоже но результата тоже нет.что сделать чтобы получился этот крем.очень нужно!

_________________

А какой конкретно у вас рецепт...
может быть надо желатин добавить.

или сливки хранились и перевозились не правильно, и хотя они не потеряли вкусовых качеств взбить их вряд ли получится.
я тоже как то купила 33% - вскрыла упаковку, а оттуда вообще сыворотка полилась. Разрезала коробку, а там кусок масла - вкусное такое масло - сладкое, мы его потом на бутики пустили.
Коробку перед покупкой трясла вроде жидкость болтается

_________________
89102473400

Ирина, скорее всего со сливками что-то не то...
я брала в Хлебограде отличные сливки для взбивания , 80р. за литр, взбились идеально просто(я даже не ожидала), пожалела, что мало взяла(брала на пробу 1л).
Рекомендую

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Сегодня для племяхи(у меня их много ) пекла Нюшу, в начинке бананы.

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

спасибо посмотрю

_________________

сливки 500 мл. +60 гр сахарной пудры. а как желатин добавлять и сколько ?

_________________

Ribka1989
Ирин,я добавляла загуститель для сметаны,сливок, покупала у нас на рынке там, где специи продают. Сливки нормально взбились, правда, пудры я сыпала больше, грамм 150 на 500 мл сливок

вот типа такого кажется был

_________________

Желатина 10-15г. -это одна упаковка, на ней же написано как растворять.
И сахарной пудры должно быть больше приблизительно грамм 150

_________________
89102473400

kotyarik
спасибо схожу посмотрю.

_________________

Chernika
и это тоже попробую.спасибо

_________________

а вот это было сюрпризом для мужа, даже очень приятным и неожиданным

_________________

Прошу мои заказы передавать miruku(для Нововоронежа)
Девочки, организаторы закупок, включайте, пожалуйста, оплату за ЦВЗ в счет(для удобства собирающего орга)

Девочки, а чем вы детские мастичные тортики смазываете, чтобы они блестели?

водкой и мёда туда чуток

Немного запоздало отпишусь. Просмотрела последние ваши шедевры- девочки какие вы молодцы! Я за последние две недели тоже постаралась. Сначала для крестницы на годовасий, а это для дочки из остатков . Внутри обычный бисквит с пропиткой, крем масляный со сгущёнкой+бананы и манго. А этот делала на этих выходных, в мультиварке, она у меня уже 2 года, но торт решилась только сейчас. Вот такой получился колобок!))) Бисквит апельсиновый, крем сметанный.А вот он в разрезе

Крем получился жидковатым, про загуститель я не знала, отвешивала часа 3, но этого оказалось мало, надо было на всю ночь оставить. Бисквит удивил, не думала, что так хорошо получится, мультиварка рулит!))) Получился очень нежным и влажным, с лёгким вкусом апельсина, не горчил, хотя апельсин варила и добавляла целиком. В общем домашние оценили))) Хочу теперь шоколадный на кипятке попробовать.