Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов"

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

СЛО

к мульте прилагается белая пластиковая ложка-лопатка, пользоваться можно ей или мягкой силиконовой лопаткой, чтобы не поцарапать

_________________

а я уже буженину поставила, ну чую мясо на 30 минут многовато будет, смутил меня кусочек мяса в 1,5 кг, побоялась за 25 мин не пропечется.... сижу жду

дождались, укушались(был другой вариант в рифму, но цензура не пропустила)...
пришлось правда 10 минут еще добавить, картошечка на решетке суперская - ушла влет
фотик кирдыкнулся, а с телефона не умею их доставать, так что поверте наслово
красотища-вкуснотищаа

ах да рецепт предельно прост кусок свинины 1,5 кг(кусок поровнее должен быть)
5 зубчиков чеснока порезать на острые кусочки и , сделав глубокие надрезы, нашпиговать мясо
обильно посыпать солью и перцем, посыпать цельным тмином и кориандром(не переборщить - по щепотке)
в идеале надо его ночь или пару часов помариновать(ну у нас не мариновалось и все равно вкусно)
чуть-чуть водички(я кипяточек влила чтобы побыстрее) и на 35-40 минут

Девочки, спасибо огромное за труд! Перелопатила всю тему, собрала рецепты - теперь жду свое чудо, вооружившись кучей проверенных рецептов!
Лена,отдельное спасибо за закупку и понимание!

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

СЛО
за рецептик! Скажи, а буженина не как вареная получается?

Не надо ее в фальгу заворачивать? На дно класть прям сразу?

я в фольгу не заворачивала, по вкусу и виду получилось как в фольге запеченая, не сухая, не вареная...
вечером схомячили половину горячей, а сегодня из холодильничка... м объеденье... а бульенчик застыл в желе... приятный бонус к буженинке...
потом уже впомнила, что раньше обмазывание горчицей давало волшебный результат(только подержать надо хоть пол часа, сначала горчицей мясо натер и чисти чеснок, начиняй им...)
кстати потом никакого привкуса горчицы не было, она как бы уходила в мяско

а сейчас сижу думаю как говядину употребить с овощами затушить или жаркое с грибочками, укропом и сметаной сделать...

эх прощай фигура жаркое победило

СЛО
Если бы еще и фото приложила, то вообще было бы СУПЕР, все бы побежали готовить!
Но.., что-то мне подсказывает, что жаркого уже нет

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

девочки, подскажите пожалуйста где кнопка подогрев???? мне надо мясо обжарить

Tomochka
можно обжаривать на любом режиме при открытой крышке. Я обжариваю на режиме "каша"

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

Лена 1989
пошла опробывать это чудооо!

Лена, с удовольствием похвасталась бы да фотика нет... ддд надо купить срочно
жаркое ТАКОЕ еще ни разу не ела(хотя люблю это блюдо и дома изголяюсь по разному, и в путешествиях кушаю), оно бы ло с ТАКОЙ подливкой
уж не знаю что там происходит с мясом, но оно тушеное и очень ароматное(кто то писал что муж не верил, что там еда приготовлена без усилителей вкуса - такая вкуснотища ), а подлива очень насыщенно мясная и густая, при этом картошка в кашу не привратилась, а такая как надо
вот и поверишь тут в чудеса
и почему это такая редкая вещь, что о ней никто не знает... дефюцыт одним словом

теперь думаю бисквиты осваивать

CЛО, рецептик в студию!

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

Жаркого рецептик?(готовлю давно без рецептов в книги и нет смотрю чтобы вдохновится ну иногда новые рецепты типа чизкейка осваиваю, а все остальное уже по наитию)
рецепт самый простой:
600 гр говядины порезать кусочками, здесь поидет дешевенькая у меня с косточками была и жилками и это плюс
1,5 кг картошки на четвертинки(сейчас молодая, тапками не кидайтесь, но я мелкую не чищу,только мою)
300 гр шампиньонов тоже на четвертинки(можно немножко сухих, тоже супер, но в этот раз не было)
1 средняя луковица и зубчик чеснока
100 мл сметаны
чеснок и лук закинула на режиме мясо, потом мяско кубиками, сверху грибы, потом картошку приправа для шашлыка премьер хорошо пошла, зира и соль(солить надо не сырое мясо - факт), пересешиваем, заливаем сметанкой пополам с водой + 1ст.л. муки+пол пучка порубленного укропа еще раз перемешать и режим мясо 20 мин...

писала реально дольше чем готовила, я кстати люблю чтобы быстро поэтому одно нарезала - закинула, оно жарится режу другое - как конвейер... ничего зараннее не готовлю, ну может только картошку и мясо помыло остальное быстро и само собой

буду рада если пригодится, да и подливы по лучилось больше чем 200 мл кот. я влила, правильное количество, а ее густота цвет и запах потрясли.... все гениальное просто

СЛО
Если бисквит сделаешь, то напиши рецептик. Никогда не делала, максимум зебру и запеканку..

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

СЛО, Лена, вы молодец, быстро осваиваете мультю!

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

спасибо, я готовилась...

есть только ложка дегтя, у меня она воплотилась в рисовай каше с творогом!!! вечером залила молоко и рис, поставила отсроченный старт.. а с утра творожек
девочки у кого молоко за ночь скисало?

Вот я и хотела спросить - а молоко для каши не скисает за ночь?

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

Обидно, у меня прямо первое и скисло, молоко было вкуснотеево свежее, так оно вообще никогда не киснет...
не паняятно
до этого варила овсянку на сгущенке разбавленной - вкуснотища, как крем-кисель получилась

Сейчас очень жарко. Нормальное молоко просто должно скиснуть, по-моему. Я с отложенным стартом с молоком не рискую сейчас. Зимой-весной ставила на ночь - молоко не скисало. Читала в отзывах - можно льда кинуть в молоко вместо воды, но насколько это эффективно не знаю.

_________________
Живу в Санкт-Петербурге

СЛО

Я в 1:30 посставила на 8:30 рисовую молочную. Ничего не скисло. Получилось очень даже вкусно

_________________