Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов"

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

Хочу сделать шарлотку:

1. есть ли особоенности для теста или можно как обычно для духовки делать?
2. На каком режиме и сколько по времени всё это дело будет готовиться?
3. Можно ли клапан потом открыть или ждать когда она сама всё разгерметизирует?

Пока всё, жду очень ответов, пошла чистить/резать яблоки.

_________________
SALE 50% на пристрой одежды ЗДЕСЬ

evgenia

Жень, лучше не спускать клапон, пусть сам выйдет..., так советуют для готовки каши и пирогов Хотя я частенько спускаю сама)))
Готовлю на режиме-каша.(Если новая мультя, то на режиме ВЫПЕЧКА)
Особенное тесто не нужно, всё как обычно делай

про время-это у всех по-разному...Поставь минут 15. Почитай в РЕЦЕПТАХ или хвастах -там должны быть рецепты для твоего блюда и время указывается...

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

Тут про рис для сушт спрашивали. Я таки провела эксперимент.

У меня 5 литровая мультя, я один стакан делать не решилась-поэтому выход риса большой.
Два мультяшных стакана риса промыть (я прямо в мульте мыла) залить 2-мя мультяшными стаканами воды и оставить на 4 часа. Если рис впитает всю воду (от сорта зависит) долить еще 1/4 стакана. Готовить на рисе 4 мин. Пар не спускать. Рис не пригорел, сухонький.
Кстати, рис не солить. Соль потом соевом соусе прибавится.

_________________
Липецк

На выпечке - давление не набирается

_________________
А Жизнь уходит... не прощаясь... Уходит, словно в Никуда!.. В небесной дымке растворяясь, роняет капелькой слова.... И мне за нею — не угнаться... А так хотелось бы вернуть! ... И, может, в чём-то разобраться.. А что-то — просто зачеркнуть... Остановить бы скорый поезд.... Нажать стоп-кран и развернуть!.. Переписать бы снова повесть.... Возможно, новый выбрать Путь...

позавчера готовила домашний творог - вкуснятина, но пришлось повозиться, т.к. все пошло не совсем по рецепту
взяла 2 л молока (В кусно теево), добавила 1 стакан кефира (В кусно теево, 3,2%) - перемешала и поставила на подогрев на 2 часа - оно просто нагрелось, а сворачиваться и не думает моя в шоке, оставляю еще на час - результат тот же - молоко почти кипит, тогда отправила мужа в магазин за сметаной - добавила 2 ст.ложки и вытащила кастрюлю, хорошо что у меня есть запасная и во второй я смогла приготовить ужин - (картошку тушеную с мясом), через полчаса поставила на подогрев и забыла часа на 1,5
Но результат превзошел все ожидания - вкуснятина необыкновенная нежный, вкусный (так как не из кислого молока)
вчера пекла блины из сыворотки от творога и приготовила яблоки с корицей - мм ... вкуснятина:почистила и кубиками порезала яблоки (0,5 кг) посыпала сахаром, налила в мультю чуть воды, чтобы дно покрыть, и положила 3 палочки корицы и поставила на режим каша на 4 мин. - открыла попробовала - добавила еще сахара, перемешала и на 2 мин оставила на подогреве - получилось очень вкусно

_________________

А у Вас скольки литровая кастрюлька?


Сегодня готовила омлет, 5 яиц, молоко на глаз, соль, специи,взбила венчиком, вылила в кастрюльку смазаную растительным маслом, посыпала сверху сыром и на выпечку на 1 мин. поставила, потом подождала пока пар выйдет(перестанет мигать хранение тепла). И вкуснейший омлет, извените что без фоток, уже съели!!!

у меня на 6 л, но повторю, что не все рецепты, которые размещены в том посте, я опробовала

_________________

я готовлю по рецепту:
2 яйца+1,5 мульти стакана сахара взбиваю до белой пены+0,5 чл соды гашеной+1 ст.л крахмала (опять взбиваю)+1,5 мульти стакана муки (снова все взбиваю)
Потом режу туда яблоки, или груши (когда что есть). Мажу мультю маслом сливочным, выливаю, ставлю на режим выпечка на 25 минут. остывает сама.
Всегда получается идеальная шарлотка, которую мы с мужем съедаем за один присест с чаем)))))

_________________
Мои заказы передавайте Girl Online

Вот такой быстрый пирог получился вчера в мульте.

1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира ( по изначальному рецепту было 3\4 стакана сметаны+1\4 стакана майонеза)
2-3 яйца, соль сода или разрыхлитель

Смазала кострюльку маслом. И на режиме каша - 20 минут. Показалось мало. Добавила еще 10. Но можно было меньше.

Итог : нужно 25 минут

ПС: стаканы обычные 250гр

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

испробовала. 25 минут на режиме каша.

вкусно

бананы сразу не добавляла.
Готовый корж разрезала пополам, промазала сгущенкой, проложила кружочками бананов.
Умереть как вкусно..

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

Вчера пекла к сегоднешнему празнику знаменитый мультяшный торт "Шоколад на кипятке" (рецптик http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=12826.0 ). Самый простой бисквит, который я в жизни делала. Причем я порцию разполовинила, начитавшись отзывов, что торт получается очень большим. НО!!! Он и из половины порции получился большим!!! Рецепт капельку изменила: взяла только 1,5 ч.л. соды (без разрыхлителя) и вместо молока кефир (чтоб среагировала сода). Крем делала на манке, как в рецепте, но если б делала полную порцию, то крема бы не хватило. Готовый бисквит остудила и разделила на 3 коржа, промазала кремом, а сверху размороженную вишню. Собрала коржи и все залила шоколадной глазурью (150 г молочного шоколада, 50 г масла, 100 мл молока (примерно) растопила все в микроволновке). Глазури получилось прям много, весь тортик покрыла и еще осталась)))) У нас, конечно, не пропала)))
К слову, именно в мульте у меня получаются просто шикарнейшие бисквиты, которые не всегда могут получится в духовке. В мультиварке еще не разу не был плохой бисквит.
Так выглядел бисквит после того, как достала из мульти

Кусочек)))

_________________
Мои заказы передавайте на Старый Оскол. Спасибо.

Natalishka83
сколько минут готовится в мульте? так же долго? 60?

У меня на режиме каша все за 25 выпекается

ПС: спасибо за сайтик

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

Вчера делала скумбрию в фольге. В фольге исключительно из лени-дабы мультя не пахла рыбой.

Итак скумбрия. Скумбрия хищник-у нее жир в брюшке, поэтому разделываем ее со спины. Слегка размороженную рыбу разделывать легче. Отрезаем голову, плавники, хвост +3 см до него. Рыбу размораживаем не до конца, тогда с нее можно снять и шкурку, оч. легко снимается. Режем вдоль позвоночника до самого позвоночник и оставляем оттаить почти до конца, вынимаем позвоночник вместе с реберными костями, получаем распластанное бескостное филе, добавляем готовую приправу для рыбы с лимоном или смешиваем сами, кладем в брюшко нарезанный тонкими полукольцами лук и заворачиваем каждую тушку отдельно в фольгу.
На дно мульти воды на 3 пальца, сверху решетку пароварки, на решетку рыбок в фольге. Закрываем и на 10 мин на рыбу.
Все 10 минут отгоняем кота.

Потрясающе вкусно получается. Особенно в холодном виде. Фоток не будет-съели все.

_________________
Липецк

25 вполне достаточно, можно зубочисткой проверить, чтоб удостоверится, что готов. У меня просто еще какие-то время простоял в мульте, я не сразу достала, тк была занята.

_________________
Мои заказы передавайте на Старый Оскол. Спасибо.

Девочки, сегодня хотела запеканку приготовить на режиме "каша", а у меня никак давление на нагнеталось - что я только не делала, пришлось срочно в духовку переставлять. Кто-нить сталкивался с подобной проблемой?

гном
Может, нужно было немного клапан пальчиком тронуть, чтобы он на место встал и закрылся для удержания давления....

а я сча точно захлебнусь слюной!!!

vika1987
спасибо за рецепты!!!

_________________

Ирина2010

не за что

_________________