Оригинал здесь - http://detki.de/index.asp?sid=-1845898160&id=d160
Почему наши мамы давали нам сок, и что из этого вышло

Все-таки данный материал больше тянет на «рассуждения», чем «советы и рекомендации». К его созданию меня побудила дискуссия в родительском форуме о вводе прикорма с соков. К сожалению, защитники этого метода кроме «мы пьем - и все нормально» или «наши мамы нас поили» иной аргументации не приводят. А доводы оппозиции старательно игнорируются, отсылая к опыту тех самым «мам, которые поили».

Вот про них и поговорим. Почему могли поить наши родительницы, и почему это не стоит делать нам.

Особенно этот материал стоит прочитать мамам недоношенных деток. Поскольку, к сожалению, неонатологи крайне редко читают современную литературу, все больше ориентируясь на знания, полученные из учебников времен Царя Гороха, утверждая что поторопившимся деткам ну просто очень необходимы «соковливания» уже в 2 месяца.

Ладно, прекращаю разглагольствования и начинаю повествование.


Методика ввода прикорма сока была особенно распространена в период до 70х годов. Причем не только в России, но и в Европе и Америке. Но уже в конце 60х в Америке и Европе появились первые рекомендации по ограничению подобных пищевых мероприятий для детей. Россия как всегда в хвосте, наблюдения за «буржуинскими детьми» веса не имеют, нужно самостоятельно раз 15 наступить на грабли, чтобы осознать смысл происходящего.

Из наблюдений за детками 6-12 лет, которые выросли на волне ранних соковливаний, и собралась информация, что подобные методы могут быть чреваты долгосрочными последствиями. Опасность подстерегала не только в виде моментальных аллергических проявлений, но и в последующих реакциях взрослеющего организма. ЖКТ ребенка уже с рождения, получая неадаптированную пищу (а рекомендации давать соки были начиная с 3-х недель), работал в экстремальных условиях, «на износ». И в момент физиологических стрессовых периодов (предподростковый и подростковый возраст) просто банально срывался, награждая ребенка букетом заболеваний типа гастритов, панкреатитов, проблем со слизистой кишечника и т.д.

И опять-таки, обращаясь к тому времени, вспомним, что основной упор делался на искусственное питание (а в тот период считалось ЛУЧШЕ докормить ребенка смесью, чем поддержать грудное вскармливание, да и матери рекомендовалось как можно скорее воспользоваться услугами яслей, чтобы выйти на трудовую вахту) - ребенок нуждался в дополнительных источниках пищевых веществ. Вот как раз и стал актуален принцип «меньшего зла».

Да, соки в качестве первого прикорма приносят вред. Но недостаточное питание из-за отсутсвия грудного молока, на молочной смеси не сбалансированного состава с кристаллическим сахаром (а наши мамы должны помнить, как высеивали сахар из смесей ситом) из коровьего молока или кефира, для ребенка более опасно. Дефицит питательных веществ провоцирует тяжелые дефекты развития, в то время как проблемы ЖКТ во-первых более отдалены во времени (чаще всего до предпубертата) и во-вторых потенциально знакомы и теоретически излечимы.

А теперь цифры. :)
Приведу пример.... м... на железе. Точнее на его содержании в различных пищевых источников, подходящих для ребенка грудного возраста и потребностей ребенка в нем.

В грудном молоке содержание железа незначительно само по себе, около 0,04 мг на 100 грамм. Но у железа в грудном молоке уникальнейшая биологическая доступность - 50-75%. Ни один продукт в мире не дает такой. Т.е. всасываемое количество в мкг/100 грамм составляет около 20-30.

В современных адаптированных смесях содержание железистого сульфата порядка 0,2-0,4 мг/100 грамм (в обогащенных смесях 0,6мг/100 грамм). C учетом его биологической доступности (а это составляет порядка 20%) всасываемое количество составляет от 40 до 120 мкг/100 грамм.

По данным ВОЗ 20 мкг/100 грамм является достаточным количеством для удовлетворения потребностей ребенка до возраста 6-8 месяцев в среднем. В смесях, в которых нет стимулирующих всасывание дополнительных факторов, содержание железа, как можно увидеть - завышено.

А вот в молочной смеси, которой кормили нас мамы содержание железа в два раза меньше чем в грудном молоке 0,02 мг/100 грамм. Биологическая доступность низкая - 10%... и количество всасываемого железа получается всего 2 мкг/100 грамм смеси.

Т.е. для ребенка, который в ТО время находился на искусственном вскармливании, профилактика железодефицитной анемии была ОЧЕНЬ актуальна. Потому что из доступного питания он получал меньше 1/10 необходимого количества.

Особенно актуально это было для недоношенных детей, потому что собственные запасы из-за сокращенного срока перинатального развития были минимальны, и как правило истощались уже к 2-м месяцам до минимального уровня.

Соки выступали хоть какой-то альтернативой решения подобной проблемы. Действительно ХОТЬ КАКОЙ-ТО. Потому что ребенку, возраста физиологической незрелости к прикорму, предложить твердую пищу невозможно (кусочки, пюре). Исключительно жидкую. Такую, как соки и бульоны (теперь понятна так же страсть педиатров старой школы накормить ребенка «супчиком» уже в 4-5 месяцев?). Так вот, соки... содержание железа в обогащенном яблочном соке составляет около 0,4-0,5 мг/100 грамм. Биологическая доступность - 1-2%. т.е. всасывается порядка 4 мкг/100 грамм.

Потому то, к возрасту физиологического уменьшения запасов железа в организме (порядка 4-х месяце) у ребенка, который вскармливается убогой смесью, в питании должно было бы быть уже ДОСТАТОЧНОЕ количество иного источника железа - сока. По крайней мере хотя бы эти 100 грамм сока в день. Но если их сразу дать ребенку - он, простите, загнется. Потому то вводили как можно раньше, чтобы растянуть период привыкания. Сгладить стрессовый эффект.

А почему рекомендация была всеобщей. В тот период, да и по сегодняшний день распространенность грудного вскармливания в России достаточно на низком уровне, к сожалению, равно как и промышленное производство смесей не предлагало адекватного состава искусственных заменителей. Потому-то, исходя из принципа меньшего зла, руководствуясь благом большинства, данная рекомендация являлась всеобщей. Если и будет какой-то вред - он будет малым, по сравнению с проблемами дефекта роста у ребенка в первый год из-за плохого питания неадаптированной пищей.

Вот, собственно и все... Основная беда в том, что в условиях современного питания малышей, плюсы ввода сока потеряли актуальность. А когда даже сомнительной пользы нет, то что осталось?

Ну и напоследок: никто не утверждает, что «соки - вселенское зло». Когда соки вводятся в правильный для них момент, они выступят в новом качестве, как стимуляторы ферментативной деятельности для ребенка, получающего большое количество «тяжелых» продуктов - когда в питании ребенка уже введены каши, овощи, фрукты, мясо, рыба, кисломолочные продукты... Просто всему свое время.
Не забывайте почаще задавать себе вопрос "зачем?"

У моей дочери с рождения были проблемы с пищеварением (колики, газы, запор) и врач с Ломоносова нам не рекомендовала прикорм начинать с фруктовых продуктов, лучше с овощных супчиков. Второго ребенка я тоже начала прикармливать овощным супом, потом кашей, соком и потом фруктовым пюре, ну и т.д. Когда участковый педиатр спросила, начала ли я прикорм, узнав что начала с овощного супа, сказала, ну ты мать даешь, все забыла наверное, но выражение на ее лице было, ты че мать ребенка травишь. Через год и два месяца родился третий ребенок, эта же участкова рекомендовала начинать с молочных каш, т.к. на фрукты очень много алергий бывает. Я говорю, вот это да, сколько детишек выросло по одним рекомендациям прикорм начинали, теперь вот опять старину вспомнили, она ответила, да сейчас экология плохая и т.д. В общем, третьего в полгодика я прикармливать начала с рисовой кашки на молоке и все у него было хорошо, но врач наша рекомендовала если я делаю сама крупу для каши, то варить ее на воде и разводить смесью , т.к. сейчас молоко из порошка делают (а смесь наверное не из порошка), я кивнула головой, но сделала по-своему. Вот такие рекомендации по прикорму я получала в свое время. А самую лучшую рекомендацию когда-то получила от своей кумы. Естественно я боялась начинать грудному ребенку давать что-то постороннее, она говорит, ребенок тоже человек и человеческая еда для него подходящая, начинай по крошечке и без фанатизма, вот так все у меня и получилось .

ну про соки приходилось спорить на разных форумах. да и в 3 мес в поликлинике наша медсестра давал рекомендации начинать уже прикармливать ребенка соками. Я просто промолчала и продолжила кормить грудью. Соки ввела только где-то после года, а вообще чаще всего компоты варила и варю.

когда-то передача была про промышленные соки...как их делают:разводят непонятный китайский концентрат водой и все готово, и детские соки от взрослых ничем не отличаются...тут блин и взрослому не желательно сок такой пить...а уж детю маленькому....если только собственного отжима

Это да, но даже натуральные соки не стоит давать рано.

zhen

это да. Вот только до сих пор достает на каждом приеме педиатр все про сок твердит:почему не даете, почуть начинайте а так ведь другие мамочки слушают их

а я с фруктов в 4мес. начинала(не дошел до меня тогда прогресс), но дочка как овощи попробовала, от фруктов отказалась и вернулась к ним только после года.

участковая очень удивилась, и сказала что лучше начинать с овощей, потому что ребенок может после фруктов от овощей отказаться может, типа невкусно

_________________
8919185девять2-2З

А я младшей начала сок давать яблочный, как врач сказал... диатез начался, плюнула и стала давать грейпфрутовый. Все нормально! Но соки никогда не давала из пакетика, только сама отжимала

_________________
Почему все говорят, что женщины любят деньги??? Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

А вот интересно, что такого волшебного есть в соке, чего нет во фрукте? И почему обязательно нужно пыхтеть отжимать сок, вместо того, чтобы просто дать погрызть, например, яблочко?

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

отсутствие зубов в возрасте до полутора лет как минимум. А мои дети и сейчас фрукты грызть отказываются кроме цитрусовых

_________________
Почему все говорят, что женщины любят деньги??? Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

я и воду-то не давала))) сисясисясися)))) до 8 мес ничего не брал в рот кроме нее, а сок пришлось дать когда пошли на прогулку на 9км и я забыла компот в 10-11 мес, купили промышленный

А я не обращала внимания на них, мы вообще у аллерголога наблюдались и вводила прикорм по ее рекомендациям, а в 8 мес врачи удивлялись, что мы соки, творожки и прочее не едим.

ни одного зубика до полутора лет?

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

Да нет, в год полезли, но одним грызть яблоко как то не очень

_________________
Почему все говорят, что женщины любят деньги??? Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

Мы с младшенькой были в 2 месяца на приёме у педиатра, та рекомендовала давать доче сок и яблочное пюре. Придя домой, я сразу влезла на просторы интернета, и долго изучала инфу. Так вот Всемирная Организация Здравоохранения категорически не рекомендует вводить прикорм в любом виде как минимум до 6 месяцев деткам, находящимся на грудном вскармливании. Даже воду не стоит давать. Там всё очень грамотно обосновано. Всё кроме маминого молока является чужеродным для детского организма и может нанести вред.Прикорм можно вводить, когда у малыша пропадёт выталкивающий рефлекс язычком -это один показатель. Также должна быть готова нервная система. Т.е. ребёнок должен уметь хорошо держать предмет и доносить его осознанно до рта. Сатьи огромные, всё цитировать не буду, но для себя решила прислушаться к ним. А чтобы педиатр не нервничала, ей говорю, что всё даю

_________________

хорошая тема.давно было интересно почему всем рекомендуют начинать прикорм с сока.

_________________
____________
Вы сыр любите? - Нет! - Странно, такая крыса, а сыр не любит. fc0b05
___________________
Пристрою Икея полка ЛАКК 1499р - 1 шт. 1900х 260х50
viewtopic.php?f=221&t=63089

Светик Воронеж
присоединяюсь к вам, я тоже так как вы делала и не о чем не жалею. и врачу нашему говорила, что даю сок, им не особо нравится, когда с ними умничают .

вот у меня младшая такая, овощи не признает вообще никакие, а фрукты обожает.
а с педиатром сейчас вообще легко, говорю, что после первой я еще ничего не забыла.
и со мной не спорят, и ничего не рекомендуют, пока сама не спрошу...

_________________