| Совместные покупки в Черноземье! http://sp-kupimvmeste.ru/ |
|
| Что съесть,чтобы похудеть? http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=7907 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | shechka [ 28 янв 2011, 11:41:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
Девочки,делитесь своими рецептами низкокалорийных блюд.Приветствуются не ссылки из инета,а то,что вы сами готовите. Первые блюда Супчик из сельдерея / zhannik-80 / 3 литра воды, пучок сельдерея, капусты столько же, сколько и на обычные щи, 6 среднего размера луковиц, 2 томата болгарский перец со специями. Варить такой суп требуется в течение 15 минут. Овощи и сельдерей мелко режутся, кладутся в кастрюльку и заливаются водой. Весь этот своеобразный салатик должен всецело утонуть в жидкости. Далее, равномерно помешивая, доводите все это до кипения на сильном огне, кипятите в течение 10 минут, после этого прикрываете крышкой и уже на тихом огне кипятите еще минут 10. Овощной супчик / shechka / Вода,или бульон. 5 штук картофелин Цв.капуста / замороженная / 1 морковка 1 луковица Чеснок по вкусу. В кипящую воду положить картофель,в это время поставить обжариваться морковку и лук.Когда морковка с луком подрумянятся,добавить цв.капусту / не размораживать ее!!!/.На сковородку положить капусту аккуратно,сильно брызгается.Перемешать,закрыть крышкой.Довести в сковородке почти до готовности,переложить в кастрюлю.Добавить чеснок,перчик,- кто что любит.Довести до кипения,отключить. Пусть минут 10 постоит,можно есть.Для усиления вкуса добавить в тарелку сметаны. Вторые блюда Телятина с грибами и помидорами / zhannik-80 / телятина-500гр свежие грибы-500гр свежие помидоры-500гр сметана 20%-100гр вода-250гр Очищенные от кожуры помидоры нарезать кружочками,посолить и выложить на дно кастрюли.Поставить на медленный огонь.Телятину и грибы мелко нарезать,перемешать,посолить,поперчить и положить в кастрюлю с помидорами.Взять сметану ,смешать со стаканом кипятка и вылить в кастрюлю.Тушить на медленном огне под крышкой 1,5 часа.Очень вкусно и в готовом блюде 135кк в 100гр. Яичница с помидорами / tln / Пару помидоров порезать дольками, потомить с мааааленьким количеством оливкового масла (можно и вообще без масла, если сковородка антипригарная), расколотить туда пару яиц, не размешивать, чуть посолить (чем меньше, тем лучше), закрыть крышкой и на медленном огне мучить до готовности. Овощное рагу с куриной грудкой / tln / Небольшие кусочки грудки (лучше филе) сложить в кастрюлю, туда же набросать порезанных овощей, любых, какие есть дома, слоями: картофеля немного (мы ж худеем), кабачки, помидоры, баклажаны, морковь соломкой, цветная капуста, брокколи, болгарский перец разных цветов, немного лука. Плеснуть оливкового масла (или микса с подсолнечным), сверху насыпать резаной зелени, залить прохладной водой так, чтобы она была чуть ниже верхнего слоя, и поставить на средний огонь. После закипания довести до готовности под крышкой на медленном огне(готовность проверяю по курице и картошке). Я ленюсь, да и зимой со свежими овощами напряженка, поэтому всыпаю в филе пакет-другой замороженных овощей разных видов. Опытным путем устанавливается самая вкусная пропорция Куриные грудки с томатами и базиликом / zhen / Ингредиенты на 3 порции: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помясистее) пучок базилика соль и перец по вкусу Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка). Китайский жареный рис с курицей / zhen / Готовится сложнее, но вроде низкокалорийно. Из-за имбиря получается пикантный вкус, мне очень понравилось, но возможно на любителя. Имбирь нужен именно свежий, а не приправа. Ингредиенты: 1 стакан сырого длиннозерного риса 2 куриных филе 2 яйца 2 стрелки зеленого лука 1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря 1 небольшой красный сладкий перец 200 г стручковой фасоли 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. сахара соль и молотый черный перец Отвариваем рис до готовности. Грудки отбиваем до толщины в 1 см и нарезаем на длинные полоски. Нарезаем филе Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону. Уменьшаем огонь до среднего. Разбиваем на сковороду яйца, солим и, постоянно помешивая, жарим до вот такого состояния:. Добавляем имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук. Добавляем отваренный до готовности рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарим, помешивая, 3 минуты. Вливаем соевый соус и добавляем сахар и курицу, перемешиваем и прогреваем в течение еще 3 минут. Напитки. МОЛОКОЧАЙ / vika1987 / Напишу рецепт отличного средства для разгрузочного дня в 1 литр вскипевшего молока (можно разбавить водой, чтобы было менее жирно) добавить 3 ст. ложки зеленого чая, дать настояться, процедить и пить целый день вместо еды. можно пить холодный, можно горячий. Очень хорошо уменьшает аппетит. Десерты Запеканка / Маргарита / творог нежирный 500г 1 яйцо чуть корицы и ванилин. Все перемешать,положить на фольгу и в духовку. Выпекать примерно 40 минут / до готовности / |
|
| Автор: | zhannik-80 [ 28 янв 2011, 12:11:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
Телятина с грибами и помидорами. телятина-500гр свежие грибы-500гр свежие помидоры-500гр сметана 20%-100гр вода-250гр Очищенные от кожуры помидоры нарезать кружочками,посолить и выложить на дно кастрюли.Поставить на медленный огонь.Телятину и грибы мелко нарезать,перемешать,посолить,поперчить и положить в кастрюлю с помидорами.Взять сметану ,смешать со стаканом кипятка и вылить в кастрюлю.Тушить на медленном огне под крышкой 1,5 часа.Очень вкусно и в готовом блюде 135кк в 100гр. |
|
| Автор: | Moondance [ 28 янв 2011, 12:16:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
творожная запеканка(сейчас делаю) творог практически нежирный(05кг) смешиваю с 1 яйцом, чуть коррицы и ванилин. месиво кладу на фольгу и в духовку. получается очень вкусно, полезно, а главное, что организм насыщается и минимум ккал! |
|
| Автор: | vika1987 [ 28 янв 2011, 12:36:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
Напишу рецепт отличного средства для разгрузочного дня - МОЛОКОЧАЙ в 1 литр вскипевшего молока (можно разбавить водой, чтобы было менее жирно) добавить 3 ст. ложки зеленого чая, дать настояться, процедить и пить целый день вместо еды. можно пить холодный, можно горячий. Очень хорошо уменьшает аппетит. |
|
| Автор: | shechka [ 28 янв 2011, 14:11:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
Маргарита писал(а):   творожная запеканка(сейчас делаю)творог практически нежирный(05кг) смешиваю с 1 яйцом, чуть коррицы и ванилин. месиво кладу на фольгу и в духовку. получается очень вкусно, полезно, а главное, что организм насыщается и минимум ккал! А сколько в духовке надо держать и при какой температуре? |
|
| Автор: | Moondance [ 28 янв 2011, 14:30:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
shechka у меня на духовке нет счетчика тем-ры или как он там называется. а так я пеку 40 мин. если сомневаюсь-то заглядываю. забыла сказать. я не накрываю фольгой! я выпекаю на ней(что бы без масла) |
|
| Автор: | tln [ 28 янв 2011, 16:47:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
shechka писал(а): МОЛОКОЧАЙ / Мне очень нравится в качестве легкого блюда яичница с помидорами. Я люблю ее вот такую: пару помидоров порезать дольками, потомить с мааааленьким количеством оливкового масла (можно и вообще без масла, если сковородка антипригарная), расколотить туда пару яиц, не размешивать, чуть посолить (чем меньше, тем лучше), закрыть крышкой и на медленном огне мучить до готовности. Еще люблю овощное рагу с куриной грудкой. Небольшие кусочки грудки (лучше филе) сложить в кастрюлю, туда же набросать порезанных овощей, любых, какие есть дома, слоями: картофеля немного (мы ж худеем), кабачки, помидоры, баклажаны, морковь соломкой, цветная капуста, брокколи, болгарский перец разных цветов, немного лука. Плеснуть оливкового масла (или микса с подсолнечным), сверху насыпать резаной зелени, залить прохладной водой так, чтобы она была чуть ниже верхнего слоя, и поставить на средний огонь. После закипания довести до готовности под крышкой (готовность проверяю по курице и картошке). Я ленюсь, да и зимой со свежими овощами напряженка, поэтому всыпаю в филе пакет-другой замороженных овощей разных видов. Опытным путем устанавливается самая вкусная пропорция. 
|
|
| Автор: | натаshok [ 28 янв 2011, 17:01:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
tln, спасибо, нужно будет попробовать из замороженых, что в супермаркетах продают. |
|
| Автор: | tln [ 28 янв 2011, 18:52:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
tln писал(а): После закипания довести до готовности под крышкой Забыла указать: на медленном огне. |
|
| Автор: | zhen [ 28 янв 2011, 19:13:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
Подкину пару рецептиков, даю ссылки на сайт, но готовила сама уже несколько раз. http://www.vkusnyblog.ru/smak/8270 Куриные грудки с томатами и базиликом Ингредиенты на 3 порции: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помясистее) пучок базилика соль и перец по вкусу Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка). |
|
| Автор: | zhen [ 28 янв 2011, 19:14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
zhen писал(а): Подкину пару рецептиков, даю ссылки на сайт, но готовила сама уже несколько раз.http://www.vkusnyblog.ru/smak/8270 Куриные грудки с томатами и базиликом Ингредиенты на 3 порции: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помясистее) пучок базилика соль и перец по вкусу Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка). Готовится очень быстро и получается вкусно, грудка не сухая из-за начинки. |
|
| Автор: | zhen [ 28 янв 2011, 19:17:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
http://www.vkusnyblog.ru/smak/7538 Китайский жареный рис с курицей Готовится сложнее, но вроде низкокалорийно. Из-за имбиря получается пикантный вкус, мне очень понравилось, но возможно на любителя. Имбирь нужен именно свежий, а не приправа. Ингредиенты: 1 стакан сырого длиннозерного риса 2 куриных филе 2 яйца 2 стрелки зеленого лука 1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря 1 небольшой красный сладкий перец 200 г стручковой фасоли 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. сахара соль и молотый черный перец Отвариваем рис до готовности. Грудки отбиваем до толщины в 1 см и нарезаем на длинные полоски. Нарезаем филе Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону. Уменьшаем огонь до среднего. Разбиваем на сковороду яйца, солим и, постоянно помешивая, жарим до вот такого состояния:. Добавляем имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук. Добавляем рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарим, помешивая, 3 минуты. Вливаем соевый соус и добавляем сахар и курицу, перемешиваем и прогреваем в течение еще 3 минут. |
|
| Автор: | shechka [ 28 янв 2011, 21:29:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
zhen писал(а): http://www.vkusnyblog.ru/smak/7538Китайский жареный рис с курицей Готовится сложнее, но вроде низкокалорийно. Из-за имбиря получается пикантный вкус, мне очень понравилось, но возможно на любителя. Имбирь нужен именно свежий, а не приправа. Ингредиенты: 1 стакан сырого длиннозерного риса 2 куриных филе 2 яйца 2 стрелки зеленого лука 1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря 1 небольшой красный сладкий перец 200 г стручковой фасоли 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. сахара соль и молотый черный перец Отвариваем рис до готовности. Грудки отбиваем до толщины в 1 см и нарезаем на длинные полоски. Нарезаем филе Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону. Уменьшаем огонь до среднего. Разбиваем на сковороду яйца, солим и, постоянно помешивая, жарим до вот такого состояния:. Добавляем имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук. Добавляем рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарим, помешивая, 3 минуты. Вливаем соевый соус и добавляем сахар и курицу, перемешиваем и прогреваем в течение еще 3 минут. А не мало для готовки риса времени? 6 минут всего получается |
|
| Автор: | zhen [ 29 янв 2011, 10:47:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Что съесть,чтобы похудеть? |
shechka Так рис варится отдельно. а потом в сковороду. |
|
| Автор: | La fleur [ 15 сен 2011, 23:55:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Завтрак: Овсяная каша с различными фруктами (например, с яблоком) и ягодами (например, с клубникой). Долго будете оставаться сытой, при этом не получите лишних калорий. Проверено! 
|
|
| Автор: | натаshok [ 16 сен 2011, 16:43:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
qxp5000 , а каша на воде или молоке? |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|