| Совместные покупки в Черноземье! http://sp-kupimvmeste.ru/ |
|
| Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=7030 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Svetlik [ 23 дек 2010, 10:58:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
Девочки, ищется рецепт (проверенный, а не просто с интернета перепечатанный) тортика на новогодний стол. Главное условие - в торте не должно быть много жира (сами понимаете, после застолья тяжелый торт все испортит). Т.е. масляные крема в топку.... В прошлый раз я делала такой, - бисквитный корж + большая прослойка сметанного суфле с шоколадом и черносливом. Пошел просто на ура!  Может кто-то делала тортики с суфле например? Поделитесь рецептом 
|
|
| Автор: | мэгги [ 23 дек 2010, 11:00:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
мы до тортика никогда не доходили.. 
|
|
| Автор: | Svetlik [ 23 дек 2010, 11:01:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
мэгги писал(а):   мы до тортика никогда не доходили.. я к ним вообще равнодушна стала, не знаю почему... Для гостей в основном. |
|
| Автор: | Зима [ 28 дек 2010, 23:28:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
мэгги писал(а): мы до тортика никогда не доходили.. я вообще уже в процессе нарезки наедаюсь
|
|
| Автор: | Svetlik [ 28 дек 2010, 23:42:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
ни один кулинар не подсказал... эх...   сделала вчера птичье молоко по рецепту с одного известного кулинарного сайта. На птичье молоко (имею ввиду торт покупной) вообще ни с какого бока не похож, но вполне себе ничего. Нежный... Очень понравился мужу.Решила остановится на классическом рецепте птичьего молока (если силенок хватит). |
|
| Автор: | alen [ 31 дек 2010, 00:25:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
А я люблю тортики...  Но чтобы был более легкий (в смысле без масляного крема): пеку обычные бисквитные коржи, но крем люблю делать такой: Взбиваю сливки 33% с сахарной пудрой (на глаз, вернее на вкус) и добавляю такой же объем сыра Маскарпоне (крем получается очень нежный на вкус), аккуратно размешиваю крем и смазываю им пропитанные смесью сиропа от варенья с коньяком коржи. А когда лень печь бисквит, покупаю бисквитные палочки для тирамису и выкладываю: слой палочек, слой крема (из взбитых сливок с маскарпоне), иногда добавляю в средний слой нарезанные фрукты (киви, апельсин, вишни). Очень даже вкусненько... |
|
| Автор: | ekaterina-vrn [ 31 дек 2010, 08:58:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
Svetlik еще не поздно? я просто балдю от этого тортика в исполнении Оли, вот маме заказала на нг )) сама я ваще....ох... http://www.good-cook.ru/tort/tort_046.shtml я легко такого могу пару-тройку кусков съесть и не заметить ) считаю легким) из замечаний от оли 1. коржи обрезать лучше сырыми 2. крем сметанный |
|
| Автор: | Svetlik [ 01 янв 2011, 13:05:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
ekaterina-vrn ага, клевый торт) Я такой в разделе аэро выложила, только коржи тонко-тонко раскатывала. Вкусняшка 
|
|
| Автор: | ifiber [ 11 янв 2011, 17:07:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Легкий (не жирный) тортик на праздничный стол |
ekaterina-vrn да... но Медовик, на мой взгляд, совсем не легкий. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|