Очень люблю манную. причем в школе ненавидела просто - она была какая-то безвкусная, никакая и вообще
А сайчас делаю по проверенному рецепту - супер!
В кастрюлю наливаем молоко, кладем туда ломтик сливочного масла, сахар по вкусу, щепотку соли, немного ванили, даем закипеть, убавляем огонь до маленького. Помешивая (я венчиком) всыпаем манку и перемешивая варим 2 -3 минуты. Снимаем с огня, сдабриваем еще кусочком масла и когда оно распустится можно подавать.

Вся суть в соотношении молока и крупы - на 1 стакан молока 2 столовых ложки без горки крупы

Получается сладкая, ароматная, со сливочным вкусом каша очень приятной густоты (не жидкая и не твердая).
А какие кашки любите вы?

Люблю Геркулес! На воде сваренный. Почти каждое утро ем. Без масла и сахара.
Варить мин. 15, после в готовую кашу добавляю чуть-чуть молока, режу мелко яблоко или другой фрукт (персик, клубника), доб. чайную ложку меда.
Очень и очень вкусно.

Терпеть не могу соленые каши!

_________________
Необыкновенное - вокруг нас...

Я в детстве каши ненавидела, а сейчас обожаю.
Недавно перешла на каши Самарский здоровяк. они такие необычные и вкусные. Готовятся очень легко: три ст.ложки каши заливаю 150гр горячего малока, 1 минута и каша готова. Гланая изюминка каш- они сделаны из нескольких видов зерна без обработки,разрушающей полезные элементы в зерне, с добавлением разных орешков,перги,пророщенного зерна, расторошпи и много другого. Получается очень вкусный, а главное полезный завтрак.

_________________
Сделать женщину счастливой очень легко. Только дорого.

natalia88
интересненько. А где такое продается? Я не видела, а попробовать хочется

Svetlik
на этом сайте есть вся информация http://www.zdoroviedar.ru/Kashi-Samarsk ... ovyak.html
Это типа сети, моя свекровь там уже года два каши берет и масла
Если захотите каши купить, могу помочь (там первая покупка делается на 450р, а я там уже давно беру, могу через себя купить)

_________________
Сделать женщину счастливой очень легко. Только дорого.

я покупаю манную крупу только ст.оскольскую( на упаковке нарисованы фрукты), и сначало заливаю холодным молоком на 20-30 мин а затем,даю покипеть 2-3 мин и каша готова. а если взять соотношение молока и крупы как Svetlik советует кашка получается просто супер.

natalia88
спасибо за ссылочку, я завтра просмотрю
Наталья 82
и я такую беру) Самая вкусная

А я гречку с молоком люблю, причем без сахара. А вот манку с детства не ем, а варю для сына в тех же пропорциях, что написаны выше. В какой-то передаче был совет: чтобы в манной каше не образовывались комочки, нужно налить молоко, поставить его на огонь и в холодное при непрерывном помешивании засыпать уже манку. Мешать постоянно, как закипит, убавить огонь, варить 2-3 мин.

А я из каш только гречку на воде люблю, а лучше если туда ещё пережарку из лука и морковки сделать..
Варю из пропорций 2 воды, 1 крупы.
Сыну варила одно время разные. А сейчас он никакие не стал есть, кроме той же гречки (
Правда, варила на хлопьяъ Нордик и Мюллин парас. Может стоит перейти на крупу полностью..
Только я когда варила ему каши никогда на чистом молоке не делала. Сначала воду закипечивала, потом туда молоко, а потом уже крупу/хлопья. Мне кажется, так удобнее и молоко не убегает