Совместные покупки в Черноземье!
http://sp-kupimvmeste.ru/

Рецепты с тонким лавашом :)
http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=3209		 Страница 1 из 3
Автор:  lar4ik [ 13 авг 2010, 12:39:32 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
Когда гости на подходе, а готовить времяни нет или сил... на выручку "приходит " тонкий лаваш :-)
рулет кто пробывал, брал рецепт! Дешево и сердито!
Надо:
3- лаваша(амянские тонкие как бумага),
яйца вареные- 4шт ,
крабовые палочки,
пучек зелени- 1(мне больше укроп нравиться) ,
майонез(я стрелецкий беру он остренький)
приготовление: выкладываем 1-й лаваш, смазываем майонезом и посыпаем нарезанными крабовыми палочками. Сверху выкладываем 2-й лаваш, смазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом(я иногда мелко режу), сверху кладем 3-й лаваш, опять же, смазываем майонезом и посыпаем мелко порубленной зеленью.
Потом все эти слои аккуратно сворачиваю рулетиком! ВКУСНЯТИНА и красиво.Перед подачей на стол лучше нарезать приятного аппетита!

***
вот еще "шаверма"

Отвариваю куриное филе (ноги, бедра, просто курицу - что есть). Мясо нарезаю, обжариваю с зеленью, луком, можно с морковкой на растительном масле. Режу капусту, лучше пекинскую - она помягче. Беру питу (она удобнее) или лаваш тонкий, туда выкладываю курицу, сверху капусту, поливаю кетчупом, майонезом, сворачиваю конвертом - если лаваш. Ням- ням. Можно ложить корейскую морковку, добавлять шампиньоны и тд.
Автор:  Girl Online [ 13 авг 2010, 12:41:54 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
лаваш смазываю плавленным сыром .добавляю мелко порезанную,холодного копчения форель (или т.п.) засыпаю зеленью,сворачиваю рулетом и в холодильник на часок.
для завтрака *THUMBS UP*
Автор:  Atny [ 13 авг 2010, 12:43:02 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
А я люблю такую нямку:
Обжариваем лучок до прозрачности, натираем морковку в эту сковородку, тушим, добавляем шампиньончики, обжариваем все до готовности. Эту начинку в лаваш и в холодильник на некоторое время)) мммм..вкусно!
Автор:  katya-84s [ 13 авг 2010, 12:44:07 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
Я делаю рулеты с морковкой по-корейски. Смызываешь лаваш майонезом или сыром плавленным (в баночке), сверху кладешь морковку и заворачиваешь
вот еще хорошие рецепты
http://www.s***ay7.info/cook/recipe/134 ... emgoy.html
Автор:  ALLA [ 13 авг 2010, 13:09:31 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
А я делаю конвертики с лавашом. Для начинки беру сыр Адыгейский или Слугуни, мну его вилкой, мелко режу помидоры, чесночек, зелень, немного майонеза. Все перемешиваю. Из лаваша вырезаю квадратики, в середину кладу начинку, сворачиваю конвертиком. И обжариваю эти конвертики на растительном масле до золотистого цвета. Получается очень вкусно.
Автор:  *OceanSoul* [ 13 авг 2010, 13:19:19 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
ALLA
Я так приноровилась жарить лаваш, быстро и вкусно , и начинку туда можно абсолютно любую класть-хоть грибы жареные, хоть капусту, хоть мясную
Автор:  ALLA [ 13 авг 2010, 13:20:09 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
Barbarina
*THUMBS UP* Это точно
Автор:  таша [ 13 авг 2010, 16:40:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты с тонким лавашом :)
Ой девы....как вкусняшные рецепты вы понаписали.....!!!!!!!!а я как-то обходила вниманием лаваш, теперь попробую!!!! @}->--
Автор:  гном [ 13 авг 2010, 17:25:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты с тонким лавашом :)
Вариантов рулетов из лаваша масса.Нам пришёлся по душе вот этот:
Нужно:
2 тонких лаваша,4 плавленых сырка,3 варёных яйца,чеснок,майонез,зелень,300 гр. варёнокопчёной колбасы.
Яйца,сырки,и чеснок растереть на тёрке,заправить майонезом.Расстелить лаваш,обильно смазать смесью,сверху положить второй - его смазывать поменьше,поверх смеси посыпать колбасу (порезанную кубиками или соломкой) и зелень. Скрутить в плотный рулет.Очень питательно,мужчины обрадуются *THUMBS UP* . Ещё прикольно с грибами и копчёной курочкой
Автор:  lar4ik [ 13 авг 2010, 17:54:02 ]
Заголовок сообщения:  Re:
Александра писал(а):

лаваш смазываю плавленным сыром .добавляю мелко порезанную,холодного копчения форель (или т.п.) засыпаю зеленью,сворачиваю рулетом и в холодильник на часок.
для завтрака *THUMBS UP*
а я немного не так делаю
сыр мягкий творожный(как называется забыла :-[ консистенция как фетаки, но не солёный)+ свежие огурчики соломкой+ рыбка красная слабосалёная...


*****

лаваш+ сыр Виол**а+помидорчик колечками ням-ням ;-)
Автор:  PRADA [ 13 авг 2010, 17:59:42 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
люблю тонкий лаваш во всех его проявлениях. один раз жарила его с сыром на сковороде в масле. вкусно, хрустящий такой, как блинчки получается.
Автор:  Svetlik [ 13 авг 2010, 18:06:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:
lar4ik писал(а):

сыр мягкий творожный(как называется забыла :-[ консистенция как фетаки, но не солёный)+ свежие огурчики соломкой+ рыбка красная слабосалёная...


[:-} класс)
еще туда укропчика мелко нарубленного, свернуть рулетом и нарезать ломтиками. Супер завтрак!
Автор:  lar4ik [ 13 авг 2010, 18:10:55 ]
Заголовок сообщения:  Re:
PRADA писал(а):

люблю тонкий лаваш во всех его проявлениях. один раз жарила его с сыром на сковороде в масле. вкусно, хрустящий такой, как блинчки получается.

Я что то не пойму как это? :-[ слой лаваша, насыпать или положить сыр , свернуть... А лаваш не разворачивается?(ну этот вопрос не про лавш с сыром, а про лавш с другми начинками
Автор:  PRADA [ 13 авг 2010, 18:14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:
lar4ik писал(а):

PRADA писал(а):

люблю тонкий лаваш во всех его проявлениях. один раз жарила его с сыром на сковороде в масле. вкусно, хрустящий такой, как блинчки получается.

Я что то не пойму как это? :-[ слой лаваша, насыпать или положить сыр , свернуть... А лаваш не разворачивается?(ну этот вопрос не про лавш с сыром, а про лавш с другми начинками

да тертый сыр кладется внутри, можно укроп еще добавить.лаваш режется небольшими кусочками.затем внутрь кладется сыр и сворачивается как блинчик в 4 раза и обжаривется с 2х сторон в масле. нет не разворачивается. рецепт из инета.
Автор:  PRADA [ 13 авг 2010, 18:15:28 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
вот ссыль
http://www.koolinar.ru/recipe/view/72727
Автор:  Элена [ 13 авг 2010, 18:19:23 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
На завтрак вместо яичницы )) Яйца с кефирчиком перемешать. Лаваш обмакнуть в эту смесь. Положить на горячую сковородку. Получается половина лаваша помещается .в середину сулугуни тертый и сверху накрыть второй половиной. Быстро и вкусно. Называется ека.
Автор:  Элена [ 13 авг 2010, 18:24:08 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
Еще вариант - но не так быстро. Ложная ачма. Лаваш порвать на кусочки. Сулугуни и адыгейский сыр натереть. В чашку наливаем кефир с яйцом. Вниз посуды для запекания кладем кусок лаваша чтобы полностью покрыть дно. Кусочки обмакиваем в кефир. Выкладываем слоями. Между слоями насыпаем тертый сыр. Верхний слой - кусочки лаваша. Смазываем яйцом - и в духовку.
Автор:  lar4ik [ 13 авг 2010, 18:46:36 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
Элена, а ложная ачма и ека это чья кухня, восточная?
Автор:  Элена [ 13 авг 2010, 20:48:22 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
lar4ik кавказская.
Автор:  ifiber [ 14 авг 2010, 20:50:53 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты с тонким лавашом :)
мой самый любимый рецептик лаваша. Изобретен случайно
Протереть на мясорубке примерно 2 стакана отварной фасоли с 2 головками обжаренного лука, чесноком по укусу, добавить аджику, соль и перец.
нарезать много кинзы.

На первый лист лаваша положить пасту их фасоли. сверху нарезанную кинзу. Накрыть вторым листом. На второй лист намазать тонким слоем сметану или мягкий сыр и засыпать твердым тертым сыром. Можно еще 2 слоя повторить.
Свернуть туго в рулетик. И в холодильник.
Я очень люблю такую закуску.
Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/