Родители скоро начнут с дачи привозить немыслимыми количествами, хочу подготовиться :)

у вас в этом году яблоки уродились??? везет же

я делаю так. в форму выкладываю яблоки мелко резанные и очищенные от кожуры. готовлю тесто- 5 яиц 1 стакан сахара. взбиваю пока не увеличится все в несколько раз. засыпаю 1 стакан муки.размешиваю ложкой. заливаю яблоки этим тестом и в духовку...или в микроволновку на полную мощность

12345ok
Лен, похожий вариант но в варианте "мешанки"
3 яйца
полстакана сахара (по рецепту целый стакан, но для меня сладко)
полтора стакана муки (или два, по тесту смотри)
соль
разрыхлитель
я корицу и ванилин в тесто добавляю ещё
пока все это крутится яблоки режешь кубиками не оч мелкими (очищать от кожуры не надо)
их нужно нарезать миску - это где-то штук 6-8 "свойских" яблок
и всё, смешиваешь это всё в миске. Яблоки должны получиться как бы обмазаны тестом. Если теста много, добавь ещё яблочек.
Всё, Вываливаешь в форму и в духовку))

так это яблочный пирог . Мы летом постоянно его делаем. Вкуснятина. А еще нужно добавить на кончике ножа ванили. Запах обалденный. .

_________________
Срочный пристрой.
Сапоги осенние новые
Туфли кожаные

Я еще сверху корицей посыпаю, запах супер! Но это на любителя.

Читала где-то, что немцы, чтобы увеличить продажи кухонной мебели, стали ароматизировать выставочные залы. По исследованиям, самый "домашний" запах, ассоциирующийся на кухне с уютом и вкусной кухней, был запах яблочной шарлотки с корицей!

_________________
Личка переполнена, отвечаю всем по порядку

у меня это выглядит как стакан сахара, стакан муки, 3 яйца, сода, погашеная и яблок много-много )
вкус, любимый с детства :)

То же самое)) Еще корица обязательно))

А еще мне с яблоками такой рецепт полюбился:
готовое слоеное тесто раскатать, присыпать мукой, панировочными сухарями или манкой, выложить начинку(500г очищеных и нарезанных кубиками яблок, 100г изюма, 100г грецких орехов дробленых, 2ст.л. сахара, корица --все смешать), скатать в рулет, защипать края, смазать сливочным маслом и в духовку на 30мин. После выпечки опять смазать маслом и посыпать сах.пудрой! Уф, все))) ООООООчень вкусно))

Ой, спасибо всем! :)
Буду пробовать!!!

я готовлю так:
3 яйца смешиваю с 1 стаканом сахара. добавляю расплавленый маргарин(пачку беру любую! хоть 250, хоть 180). 1/2 чайной ложки гашеной соды(как с разрыхлителем я не знаю. не пробовала). и 2 стакана муки. дальше по консистенции смотрю нужна еще мука или нет.
далее режу кислые яблоки мелко, высыпаю их в тесто. все перемешиваю.
смазываю форму маслом. высыпаю туда всю получившуюся массу и в духовку на медленный огонь. градусы не знаю( все на глаз.
в среднем готовится 30-40 минут

_________________
"Косят зайцы трын-траву." Статья 228 п.2 УК РФ

Делаю как Маргарита, только без маргарина.
30-40 минут при температуре 180 градусов.
0,5 ч.л. гашеной соды можно заменить 1-1,5 ч.л. разрыхлителя теста.

3-4 яйца
1 стакан сахара
1стакан муки
1большое яблоко
(иногда немного орехов добавляю грецких или корицу , цедру лимона капельку...-это все на любителя)

Яблоко очищаю, режу, насыпаю в форму
яйца с сахаром смешиваю, до крепкой пены миксером (желательно отдельно белки и желтки взбивать, но меня на это редко хватает ) добавляю 1ст муки постепенно, но быстро, вымешиваю ложкой или вилкой или венчиком (не миксером)
Выливаю тесто в форму и быстро в духовку.
У меня шарлотка хорошо поднимается. Главное что бы первое время духовку не открывать и дверцей не хлопать

_________________
8 920 2десять3ноль-9пять