Совместные покупки в Черноземье! • Просмотр темы

Вход

Регистрация

FAQ

Администрация

Медали

Текущее время: 08 май 2025, 21:47:05

Совместные покупки в Черноземье » Общаемся на форуме Совместных покупок в Черноземье » Болталка на форуме www.sp-kupimvmeste.ru » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Запеканка из баклажанов

Модератор: tln

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 10 ]

Версия для печати

Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема

Автор

Сообщение

Samantha

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#1 Добавлено: 14 авг 2010, 19:48:36

Активный СПшник

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 22:40:16
Сообщения: 312
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 20 [ ? ]
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Награды: 8

Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Инга

Потребуется:
1.Баклажаны ~800г
2.Помидоры ~500г
3.Чеснок ~ 3-4 зубчика
4.Майонез
5.Сыр~300г
Соль, перец, зелень. Но это приблизительно по количеству, потому что уже приноровилась на свою форму.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать полежать минут тридцать. Можно положить в подсоленную воду. (Чтобы вышла горечь), затем немного отжать и обжарить на подсолнечном масле на сковородке. Выложить баклажаны в форму (или на противень), сверху кольцами помидоры. Подготовить соус из майонеза, туда выдавить чеснок, чуть-чуть соли (т.к. баклажаны уже и так соленные) и молотый перец. Смазать этим соусом сверху помидоры. Затем потертый сыр и зелень. В духовку минут на 15-20. В зависимости кто как больше любит поджаристый сыр.

У меня муж баклажаны вообще не любит, но эту запеканку всегда очень ждет!

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Не всегда есть доступ к интернету.

Последний раз редактировалось Samantha 14 авг 2010, 20:01:16, всего редактировалось 1 раз.

За это сообщение автора Samantha поблагодарили: 3 MamaMari (17 авг 2010, 11:40:07), ZeFFirk@ (15 авг 2010, 14:22:55), таша (14 авг 2010, 23:24:08)

Рейтинг: 2%

Вернуться к началу

Искорка

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#2 Добавлено: 14 авг 2010, 19:56:00

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:50:45
Сообщения: 2584

Участий в закупках: 14

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 2152 раз.
Награды: 73

Город: Воронеж
Район: Юбилейный
Меня зовут: Евгения

Samantha писал(а):

Запиканка из кабачков

Samantha писал(а):

Потребуется:1.Баклажаны ~800г

Так из чего запеканка то?????

Вернуться к началу

Samantha

Заголовок сообщения: Re:

#3 Добавлено: 14 авг 2010, 20:02:12

Активный СПшник

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 22:40:16
Сообщения: 312
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 20 [ ? ]
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Награды: 8

Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Инга

Искорка писал(а):

Samantha писал(а):

Запиканка из кабачков

Samantha писал(а):

Потребуется:1.Баклажаны ~800г

Так из чего запеканка то?????

Спасибо!

Все исправила! :-)

Из баклажанов!

_________________
Не всегда есть доступ к интернету.

Вернуться к началу

Искорка

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#4 Добавлено: 14 авг 2010, 20:06:43

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:50:45
Сообщения: 2584

Участий в закупках: 14

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 2152 раз.
Награды: 73

Город: Воронеж
Район: Юбилейный
Меня зовут: Евгения

Samantha :-)

пасиб за рецепт,попробую на днях сделать :-)

Вернуться к началу

Ola1

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#5 Добавлено: 14 авг 2010, 20:12:48

Опытный СПшник

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:39:27
Сообщения: 563
Откуда: Воронеж, Остужева

Участий в закупках: 34

Репутация: 76 [ ? ]
Благодарил (а): 226 раз.
Поблагодарили: 328 раз.
Награды: 24

Город: Воронеж
Район: Остужева
Меня зовут: Ольга

Обожаю такую запеканку!!!
Этим летом я только ленюсь их сначала обжаривать, поэтому сначала в духовку заталкиваю одни баклажаны в масле, довожу до полуготовности, а потом уже делаю все остальные слои. А иногда, когда остатки фарша есть, делаю еще из него слой.

Вернуться к началу

Olezovna

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#6 Добавлено: 15 авг 2010, 19:32:18

Опытный СПшник

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 19:12:14
Сообщения: 676
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 27

Репутация: 61 [ ? ]
Благодарил (а): 265 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Награды: 12

Город: Воронеж
Район: северный
Меня зовут: Катя

сделала. Забыла добавить чеснок((((((( моим понравился, почти всё съели. А мне показался жирноват (бакражаны при обжарке масло вобрали), но эт на вкус и цвет. Спасибо за рецепт!

Вернуться к началу

Ola1

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#7 Добавлено: 15 авг 2010, 20:11:05

Опытный СПшник

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:39:27
Сообщения: 563
Откуда: Воронеж, Остужева

Участий в закупках: 34

Репутация: 76 [ ? ]
Благодарил (а): 226 раз.
Поблагодарили: 328 раз.
Награды: 24

Город: Воронеж
Район: Остужева
Меня зовут: Ольга

Olezovna, это такое свойство баклажанов. Если масла будет мало, получится гадость. Ну, и без чеснока, по-моему, баклажаны вообще никакие :-!

Так что попробуй еще раз - уверена, понравится больше!

Вернуться к началу

Samantha

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#8 Добавлено: 16 авг 2010, 09:19:54

Активный СПшник

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 22:40:16
Сообщения: 312
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 20 [ ? ]
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Награды: 8

Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Инга

Ola1
Подерживаю!
Olezovna
Искорка
Пожалуйста!

_________________
Не всегда есть доступ к интернету.

Вернуться к началу

ifiber

Заголовок сообщения: Re:

#9 Добавлено: 16 авг 2010, 12:52:15

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 13:35:02
Сообщения: 1616
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 110 [ ? ]
Благодарил (а): 856 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Награды: 17

Город: Воронеж
Район: ж/д
Меня зовут: Наталья

Ola1 писал(а):

Так что попробуй еще раз - уверена, понравится больше!

А я баклажаны для салатов и для запеканки чуть смазываю раст.маслом и запекаю их отдельно в рукаве. По-моему они остаются сочными и жирными не ставятся.
Ну баклажаны с чесночком - классика! Ммм! Очень вкусно

Вернуться к началу

Girl Online

Заголовок сообщения: Запеканка из баклажанов

#10 Добавлено: 16 авг 2010, 19:44:26

Администратор

Зарегистрирован: 21 ноя 2009, 18:52:42
Сообщения: 13319

Участий в закупках: 329

Организованных закупок: 303

Репутация: 1089 [ ? ]
Благодарил (а): 1342 раз.
Поблагодарили: 8758 раз.
Награды: 323

Город: Воронеж
Район: Центральный
Меня зовут: Александра

я тоже самое делаю из кабачка.

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Вернуться к началу

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 10 ]

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 57

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: