Совместные покупки в Черноземье!
http://sp-kupimvmeste.ru/

Горбуша в грибном соусе.
http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=2918		 Страница 1 из 1
Автор:  augustina [ 26 ноя 2009, 10:31:37 ]
Заголовок сообщения:  Горбуша в грибном соусе.
А вот еще рецепт.
Горбуша в грибном соусе. Рецепт оригинального рыбного блюда.
Продукты: филе горбуши; грибы; немного сметаны; репчатый лук; растительное масло; немного муки; сушеный укроп; соль; перец; куркума молотая.
Чтобы приготовить оригинальное рыбное блюдо – горбушу в грибном соусе - сначала нарезаем грибы. Обжариваем в растительном масле на медленном огне около 10 минут. Добавляем лук порезанный полукольцами и жарим ещё пять минут на слабом огне. Высыпаем одну столовую ложку муки, немного куркумы на кончике ножа (для цвета), обжариваем до золотистого цвета муки. Добавляем сметану, хорошо размешиваем. Наливаем немного воды. Солим, заправляем специями. Хорошо размешиваем, что бы соус получился без мучных комочков. Даём закипеть.
Рыбу нарезаем маленькими кусочками. Панируем в муке. Обжариваем на растительном масле. Кусочки жареной рыбы опускаем в готовый соус, хорошо размешиваем, и готовим ещё несколько минут, дожидаясь, когда соус загустеет. Выкладываем на тарелку. Сверху заливаем оставшимся соусом.
Автор:  Ольга_К [ 11 дек 2010, 20:54:09 ]
Заголовок сообщения:  Горбуша в грибном соусе.
*THUMBS UP*
Люблю рыбку :-) , особенно с грибами
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/