Совместные покупки в Черноземье! • Просмотр темы

Вход

Регистрация

FAQ

Администрация

Медали

Текущее время: 27 апр 2024, 19:34:43

Совместные покупки в Черноземье » Общаемся на форуме Совместных покупок в Черноземье » Болталка на форуме www.sp-kupimvmeste.ru » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 3 часа

омлет

Модератор: tln

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 13 ]

Версия для печати

Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема

Автор

Сообщение

мэгги

Заголовок сообщения: омлет

#1 Добавлено: 25 апр 2012, 12:25:29

Золотой пользователь

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 10:15:39
Сообщения: 6880

Участий в закупках: 26

Репутация: 467 [ ? ]
Благодарил (а): 5622 раз.
Поблагодарили: 5895 раз.
Награды: 146

Город: Воронеж
Район: Северный. Линия
Меня зовут: Люба

поделитесь хитростями в приготовлении.
у меня не получается как у бабушки в детстве - пышный.. :'(

_________________
All You Need Is Love

Вернуться к началу

Ася

Заголовок сообщения:

#2 Добавлено: 25 апр 2012, 12:31:13

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 29 май 2010, 10:03:39
Сообщения: 1869

Участий в закупках: 66

Репутация: 306 [ ? ]
Благодарил (а): 1340 раз.
Поблагодарили: 1741 раз.
Награды: 107

Город: Воронеж
Район: Левобережный
Меня зовут: Анастасия

Я делаю так:
яйца, по кол-ву желающих
молоко, ровно столько же, отмеряю скорлупками
соль
Взбиваю и на сковороду, на медленный огонь. Накрываю крышкой и не трогаю до готовности.
Ничего хитрого, но мне нравится, как получается.

_________________

За это сообщение автора Ася поблагодарил: мэгги (25 апр 2012, 12:33:21)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

мэгги

Заголовок сообщения:

#3 Добавлено: 25 апр 2012, 12:33:11

Золотой пользователь

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 10:15:39
Сообщения: 6880

Участий в закупках: 26

Репутация: 467 [ ? ]
Благодарил (а): 5622 раз.
Поблагодарили: 5895 раз.
Награды: 146

Город: Воронеж
Район: Северный. Линия
Меня зовут: Люба

Ася
тоже самое делаю..может я криворукая какая...он вообще не поднимается(((
а чем взбиваешь?

_________________
All You Need Is Love

Вернуться к началу

Искорка

Заголовок сообщения:

#4 Добавлено: 25 апр 2012, 12:35:02

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:50:45
Сообщения: 2584

Участий в закупках: 14

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 2152 раз.
Награды: 73

Город: Воронеж
Район: Юбилейный
Меня зовут: Евгения

у меня одна хитрость- муж его готовит

Вернуться к началу

мэгги

Заголовок сообщения: Re:

#5 Добавлено: 25 апр 2012, 12:36:57

Золотой пользователь

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 10:15:39
Сообщения: 6880

Участий в закупках: 26

Репутация: 467 [ ? ]
Благодарил (а): 5622 раз.
Поблагодарили: 5895 раз.
Награды: 146

Город: Воронеж
Район: Северный. Линия
Меня зовут: Люба

Искорка писал(а):

у меня одна хитрость- муж его готовит

и омлеты готовит.. и когда он всё успевает...

_________________
All You Need Is Love

Вернуться к началу

Ася

Заголовок сообщения:

#6 Добавлено: 25 апр 2012, 12:50:48

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 29 май 2010, 10:03:39
Сообщения: 1869

Участий в закупках: 66

Репутация: 306 [ ? ]
Благодарил (а): 1340 раз.
Поблагодарили: 1741 раз.
Награды: 107

Город: Воронеж
Район: Левобережный
Меня зовут: Анастасия

мэгги, вдохновилась идеей, пошла приготовила себе омлетик. Взбивала миксером, крышку в процессе готовки совсем не открывала. Получился очень воздушный и нежный. Правда тонковат, я из 2-х яиц делала, а сковородка с большим диаметром.

_________________

За это сообщение автора Ася поблагодарил: мэгги (25 апр 2012, 13:04:24)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

Искорка

Заголовок сообщения:

#7 Добавлено: 25 апр 2012, 12:52:06

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 01 дек 2009, 20:50:45
Сообщения: 2584

Участий в закупках: 14

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 2152 раз.
Награды: 73

Город: Воронеж
Район: Юбилейный
Меня зовут: Евгения

мэгги писал(а):

и когда он всё успевает

муж-голова, а жена-шея...куда повернёт, туда и ...

За это сообщение автора Искорка поблагодарил: мэгги (25 апр 2012, 13:04:11)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

Ася

Заголовок сообщения:

#8 Добавлено: 25 апр 2012, 12:53:35

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 29 май 2010, 10:03:39
Сообщения: 1869

Участий в закупках: 66

Репутация: 306 [ ? ]
Благодарил (а): 1340 раз.
Поблагодарили: 1741 раз.
Награды: 107

Город: Воронеж
Район: Левобережный
Меня зовут: Анастасия

Искорка

У меня муж только блины печет

_________________

Вернуться к началу

artemnechepaev

Заголовок сообщения:

#9 Добавлено: 26 апр 2012, 14:37:59

Опытный СПшник

Зарегистрирован: 11 ноя 2010, 12:29:13
Сообщения: 617
Откуда: воронеж

Участий в закупках: 146

Репутация: 164 [ ? ]
Благодарил (а): 66 раз.
Поблагодарили: 152 раз.
Награды: 15

Город: воронеж
Район: советсткий, парк тан
Меня зовут: юля

а я еще чайную ложку муки добавляю

За это сообщение автора artemnechepaev поблагодарил: мэгги (26 апр 2012, 14:53:40)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

Bruno

Заголовок сообщения:

#10 Добавлено: 26 апр 2012, 14:45:30

Активный СПшник

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 10:00:49
Сообщения: 361

Участий в закупках: 6

Репутация: 105 [ ? ]
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 132 раз.
Награды: 26

Город: Воронеж
Район: Левобережный
Меня зовут: Наталья

Я делаю так: 3 яйца + 150 мл молока (т.е. на 1 яйцо 50 мл молока) + соль взбиваю вилкой НЕ СИЛЬНО. Небольшие пиалки обмазываю слив.маслом и заливаю смесь и в духовку до румяной корочки.
Заливать не до краев, так как поднимется. Очень пышно и вкусно. Рецепт вычитала в инете, теперь готовлю только так. Омлет получается очень нежный, пышный. В рецепте было завляено - как в детском саду

За это сообщение автора Bruno поблагодарили: 4 Ася (26 апр 2012, 15:38:29), mama juliya (29 апр 2012, 21:56:26), Катерина (19 июл 2012, 23:26:39), мэгги (26 апр 2012, 14:53:29)

Рейтинг: 2.7%

Вернуться к началу

MamaMari

Заголовок сообщения: Re:

#11 Добавлено: 19 июл 2012, 22:26:11

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 18 апр 2010, 19:11:28
Сообщения: 1537

Участий в закупках: 0

Репутация: 126 [ ? ]
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 441 раз.
Награды: 23

Город: Воронеж
Район: Коминтерновский
Меня зовут: Наталья

Ася писал(а):

Искорка

У меня муж только блины печет

А мне муж последнее время вообще по дому не помогает, мечтаю о 8 марта!

_________________
Уважаемая спешница, взявшая и не отдающая назад ветровку из моего пристроя, верните пожалуйста!!!

Вернуться к началу

Ольга9361

Заголовок сообщения:

#12 Добавлено: 19 июл 2012, 22:30:15

Активный СПшник

Зарегистрирован: 31 окт 2010, 23:29:49
Сообщения: 396
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 61

Репутация: 96 [ ? ]
Благодарил (а): 267 раз.
Поблагодарили: 182 раз.
Награды: 17

Город: Воронеж
Район: Коминтерновский
Меня зовут: ОЛЬГА

Я сначала пережариваю лук, помидорчики, грибочки, перец болгарский, заливаю яйцами взбитыми с молоком и жарю, обожаю такой омлетик, после зеленью засыпаю. Правда не очень пышный получается, но вкусный.

Вернуться к началу

Нотик

Заголовок сообщения:

#13 Добавлено: 19 июл 2012, 23:12:31

Опытный СПшник

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:21:01
Сообщения: 779

Участий в закупках: 7

Репутация: 88 [ ? ]
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Награды: 22

Город: воронеж
Район: 9 января
Меня зовут: Наталья

мэгги
чтобы удержать объем добавляют крахмал или муку, и в духовке больше поднимается чем на сковороде. еще можно в микроволновке- тоже объем лучше закрепляется.

Вернуться к началу

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 13 ]

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 149

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: