куски курочки порезала на порции,замариновала с майонезом и луком

отбивные замариновала в майонезе с яйцом и петрушкой на пару часов,потом на гриль на 20 минут затем кружочки помидор и сыр,и ещё минут на 10-15....вкуснятина

ФУА-ГРА
300г свиной печени,200г сливочного масла, 3 луковицы, 2ст ложки белого полусладкого вина, соль и перец по вкусу.

В сковороде растопите сливочное масло и потушите на нём мелко порезанный лук Когда лук станет прозрачным,добавьте соль,перец и вино,прогреть всё ещё пару минут. Подготовленную печень порезать на кусочки и пропустить через блендер Смешать с пассировкой, а затем миксером взбивать массу 5 минут.Разлейте смесь в формочки Готовится 15 минут Приятного аппетита

Шашлычёк из свининки.Мясо замариновать в майонезе и с лимономЮпосолитьЮпоперчить и оставила на начь.Готовила 30 мин.Вкуснатища.

свинные рёбра замариновала в майонезе, посолила, поперчила и оставила на час, готовила 40 мин.Получились сочные, обалденные

РУЛЕТИК КУРИНЫЙ!!!! И РЯДОМ ПЕРЧИК ЖЕЛТЫЙ. ФАРШ КУРИН . + СОЛЬ + ПОПЕРЧИТЬ , Я НЕМНОГО ДОБАВИЛА ЧЕСНОКА , А ПОТОМ ВЫЛОЖИЛА ЯЙЦА ПЕРЕПЕЛИНЫЕ И СВЕРНУЛА В РУЛЕТ.

""Шкатулочкис сюрпризом""
Ингредиентыдля шкатулок:
500 г фарша (у меня смешанный свинина-говядина)
100 г манки
2-3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
1 яйцо
200 г сыра
1помидор
4 ст. ложки сметаны
0,2кгшампиньонов
1 луковица

К фаршу добавила чеснок, соль, перецпо вкусу, взбитое яйцо, манку (запарить кипятком, тогда фарш будет воздушный),хорошо размешать.
Начинка: шампиньоны обжарила с луком,в остывшие добавила тертый сыр и сметану, перемешала, соль перец по вкусу.
Из фарша сделала лепешки, положила,немного начинки завернула краюшки, придала форму котлетки круглой.
Выложила на решетку. Сверху смазала сметанкой(посолила ее и поперчила), положила ломтик помидора, их тоже посолила ипоперчила, за 10 минут до приготовления, посыпала сыром, общее времяприготовления 30 минут.
Вот такие симпатяги получились, шкатулочки с сюрпризом. Фарш с манкой - вкуспотрясающий, сок мясной не вышел вообще, манка его полностью впитала. Честно с манкой готовила первый раз, мне понравилось Приятногоаппетита!!

суфле из куриной печени: 500гр.куриной печени, 2 луковицы (среднии), 1 морковь (средняя), 100мл.сливок (10%) или молока, 3-5ст.ложек муки, соль,перец . Лук , печень, морковь пропустить через мясорубку, добавить сливки, муку, соль, перец. 20 минут и суфле

Рецепт от автора Мясные кексики
берем силиконовые формочки для выпечки 12 шт, 800гр (свиногои говяжьего) фарша, соль, перец, немного чеснока, 200гр риса, 2 яйца, 4ст.ложкисметаны. Рис отвариваем до полуготовности, затем смешиваем фарш, рис, яйца исметану. Выкладываем в формочки, зелень и немного сыра сверху(лучше положить минут через 10), готовить 25мин.

Nino
зачем я перед сном зашла сюда!!! Как все вкусно! Хоть беги в обычной сковороде готовь