Мама передала мне этого монстра.
Домашняя,здоровенная. не знаю как даже подойти к ней.
Как вы готовите индейку,подкиньте идейку!

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Здоровенная это сколько кг? Яготовила 5,5кг.Целую тушку натерла разрезаным лимоном(чтоб быстрее прожарилась)солью.чесноком.Внутрь яблоки ,немного чернослива,гр.орехи и изюм +мелко лимончик(дает запах)...и в духовку часика на 1,5.
Все!Приятного аппетита!

_________________

тоже интересует

_________________
мой тел. 8-908-1четыре1-1шесть-шесть1

эт поболе.


а набивать тушку прям хорошо? просто это же много уйдет всего.

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Girl Online
Я яблоки кладу некрупные целые штук 6 и остального понемногу,что бы аромат был вкусный.А когда будет готова,то начинку ложкой вынимаем и рядышком на блюдо укладываем.
Я уже 2 года индейку не готовлю,курицы хватает,так я яблоки вокруг укладываю и все в пакете запекаю.

_________________

Girl Online
А ты сразу всю хочешь приготовить?
Я бы разделала на порционные куски, заморозила и готовила потом почуть. Очень уважаю тушеную с грибами в сливках.

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

Люблю индейку!!
Суп варю, типа щей или со свеклой (типа борща )
Запекаю в рукаве с овощами (кусочки индейки, морковь, картофель, кабачки- брусками толщиной в 2 пальца, лук кольцами, фенхель(для любителей) перец соль сметана)
на протвине -травка сухая + чеснок в этом обваливаю порционые куски, сбрызгиваю маслом растительным и в духовку (можно под индейку картофель порезать, его сначала посолить и обвалять в растительном масле)
Если мякоть, то обрезаю и делаю гуляш, почти классический, только готовится быстрее, гарнир -пюре, рис, греча
Крылья в аджике и растительном масле запекаю мужу, под пиво (острющие )
На новый год не было гуся, приготовила индейку
в толстостенную кастрюлю (или в чугунок) порции индейки
сразу лук полукольцпми- много
морковь- 2 шт брусочками
соль, перец, укроп сухой, чуть воды
тушу под крышкой до готовности индейки
снять с огня и чеснок
иногда в бульоне картофель не крупый целеком варю, как на шурпу

_________________
"Умение не придавать значения - еще ценнее, чем умение прощать.
Ибо прощать мы вынуждены то, чему уже придали значение." (с)

а у нас что то не идет она. всем не нравится специфический запах, ну и суховата она..

_________________
____________
Вы сыр любите? - Нет! - Странно, такая крыса, а сыр не любит. fc0b05
___________________
Пристрою Икея полка ЛАКК 1499р - 1 шт. 1900х 260х50
viewtopic.php?f=221&t=63089