Если вы уверены, что это рядовки то моете их, режете и на сковородке жарите, когда вода почти испарится наливаете в них масло подсолнечное, солите и кладете репчатый лук измельченный и жарите еще минут 10-15 чтобы не подгорели. А мариновать если мелкие можно целые, крупные порезать, в кастрюлю, жел-но не эмаллированную, варите, если воды с них вышло немного то добавляете воды чуть-чуть, чтобы они были с маринадом, кладете соль по вкусу, специи: перец душистый, гвоздика, укроп жел-но семечки или зонтики, чуть покипят, чтобы специи дали вкус и в конце варки добавляете уксус 9% где-то столовая ложка на 4-5 литров грибов, но лучше по чуть- чуть лить , чтобы не перекислили и ещё покипятить минут 5-10,кипящие наливаете в стерильные банки и под двойную капроновую крышку если в хол-ник или под металлическую, если в погреб. Приятного аппетита!

наш улов