В общем предлагаю туту делится проверенными и любимымирецептами запеканок. Иногда так надоедают обычыне блюда, а сделаешь запеканку - уже разнообразие.
Творожную тут уже выкладывали. А кто из чего еще делает?
Начну с себя. Недавно делала рисовую с овощами. Слопали на раз и муж с сыном уплетали ее за обе щеки. (хотя так рис у нас никто не любит
)2 ст риса (сварить до полуготовности)
4-5 крупных картофелины (потереть на крупной терке)
2-3 головки лука (мелко порезать)
1 морковь (потереть на терке)
зелень укропа
тертый сыр (сверху посыпать)
томатная паста (у меня был соус краснодарский)
2 сырых яйца
Из картошки, морковки, лука сделать пережарку
Смешать все с рисом, зеленью. Посолить по вкусу. Добавить яйца, еще раз хорошо промешать (можно добавить каких-нибудь специй, если любите)
Выложить на противень. Сверху чуть-чуть полить соусом (или пастой), посыпать тертым сыром. И в духовку. Печь примерно 20-30 мин.
Вот как она выглядит
Натали
