А у меня вредный ужин: пломбир с малиновым вареньем- капец фигуре
| Совместные покупки в Черноземье! http://sp-kupimvmeste.ru/ |
|
| Что у вас сегодня на ужин? http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=27291 |
Страница 32 из 39 |
| Автор: | МарМышка [ 17 авг 2015, 23:42:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
| Автор: | Girl Online [ 23 авг 2015, 12:53:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня на завтрак Цветаевский пирог, только с духовки. Вкусно! Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем). Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку. Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки. Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. 1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!! Приятного чаепития!!!! |
|
| Автор: | evgenia [ 23 авг 2015, 14:02:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Girl Online ооо, я очень люблю этот пирог, правда выглядит он у меня немного иначе. Но он не всем подходит, т.к. из-за крема начинка более "мягкая" что ли, т.е. моему мужу всё время кажется что он сырое что-то ест, поэтому кто любит что бы крема были густыми и только бисквиты такой пирог не подойдёт, но а всем остальным он понравится обязательно! |
|
| Автор: | ifiber [ 24 авг 2015, 10:35:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Girl Online Тоже мой любимый пирог! Как раз родители привезли ведро антоновки. Почти каждый день делаю. Но рецепт немного другой. Нужно: Яблоки Антоновка 4-5 шт. (причем нужна именно антоновка. с другими получается значительно хуже. И аромат не тот, и вкус не тот) Мука 230 гр. Масло сливочное 120 гр. Сметана 200 гр. Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 180 гр., Яйцо 2 шт., Ванилин 1 щепотка В отдельной емкости смешиваем 200 гр. муки и разрыхлитель (30 гр. муки оставляем для приготовления начинки). В мучную смесь натираем на крупной терке холодное сливочное масло (120 гр.) и сахар 30 гр. Сахар можно не класть. По желанию. В оригинальном рецепте сахара нет. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем пленкой, убираем его в холодильник. Миксером взбиваем до однородности яйца с сахаром (150 гр), ванилином и 30 гр. (2 столовые ложки с горочкой) муки (я половину муки в заливке заменяю кукурузным крахмалом, чтобы консистенция чуть плотнее была. Тогда начинка не будет казаться сыроватой). добавляем сметану. Достаем тесто. Смазываем маслом форму и распределяем тесто по форме. Должно быть тоненьким слоем по дну и заходить на бортики так, чтобы уместилась начинка. Чистим яблоки от кожицы и нарезаем на тонкие ломтики. Чем тоньше, тем лучше. я выкладываю яблоки слоями, чередуя с заливкой. Но можно и порезать яблоки и залить сверху. Я готовлю обычно в мультиварке, потому как стараюсь в жару духовкой без особой необходимости не пользоваться. В мультиварке нужен режим "Выпечка" где-то минут 120. Потом пирог остудить. В следующий раз попробую сфотографировать. |
|
| Автор: | таша [ 24 авг 2015, 20:52:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что у вас сегодня на ужин? |
А у меня вредный ужин: пломбир с малиновым вареньем- капец фигуре |
|
| Автор: | nkailc [ 03 окт 2015, 18:03:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
К зиме надо жирком запасаться, а мы затихли у меня плов с индейкой, жаренный карп (чистый мёд!) на десерт творожные пончики |
|
| Автор: | Kalash@n [ 03 окт 2015, 19:15:43 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня форель жарится и салат "Селедка под шубой". |
|
| Автор: | olika.cat [ 03 окт 2015, 19:24:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А у меня салат из овощей с оливковым маслом и салат из кольраби с майонезом. |
|
| Автор: | katya-84s [ 03 окт 2015, 19:34:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
olika.cat писал(а):   А у меня салат из овощей с оливковым маслом и салат из кольраби с майонезом.И все?)) Моим эт не еда) У меня макароны с тушенкой. Весь день не было воды(( |
|
| Автор: | olika.cat [ 03 окт 2015, 19:44:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Re: |
katya-84s писал(а): olika.cat писал(а): А у меня салат из овощей с оливковым маслом и салат из кольраби с майонезом.И все?)) Моим эт не еда) У меня макароны с тушенкой. Весь день не было воды(( у меня да, дети у бабушки, для мужа кусок курицы есть к этому) и все)) |
|
| Автор: | nkailc [ 04 окт 2015, 21:05:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
katya-84s Ой, как тушенки захотелось .... Сто лет не ела, обжарить с лучком, ах, детство, походы ... 
|
|
| Автор: | agatic [ 04 окт 2015, 21:37:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А я сегодня ленилась))) У нас картошечка с салом запеченная и скумбрия моего посола. У дочки макароны с куриными отбивными Скумбрия классная получилась. Покупала в линии 99р за кг. Хорошенькая, не разваливается |
|
| Автор: | olika.cat [ 04 окт 2015, 21:46:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
у меня сегодня тоже макароны с тушенкой были и салат, некогда было готовить. |
|
| Автор: | ЕленаУ [ 04 окт 2015, 21:57:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А я целый день у плиты..... суп с чечевицей, картофель пюре, жареная курица и запечённая скумбрия . умудохалась. |
|
| Автор: | nkailc [ 12 ноя 2015, 21:46:22 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня сегодня картошечка жаренная и квашенная капустка (своя) с зеленью и лучком и маслечком. Какое объедение! Для младшего греча по - купечески в мульте (не любит он у меня картошку, представляете какая мука?!) |
|
| Автор: | Pinetochka [ 12 ноя 2015, 22:05:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ЕленаУ писал(а): и запечённая скумбрия как вы можете это есть?  
|
|
| Автор: | olika.cat [ 12 ноя 2015, 22:18:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
Pinetochka писал(а): ЕленаУ писал(а): и запечённая скумбрия как вы можете это есть? а почему это можно не мочь есть? |
|
| Автор: | Pinetochka [ 12 ноя 2015, 22:27:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
olika.cat запах на юге скумбрию едят только соленую и я была в шоке когда узнала что вы её тут как-то еще готовите) кто-то жарит, кто-то запекает
|
|
| Автор: | ЕленаУ [ 12 ноя 2015, 22:39:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
Pinetochka писал(а): olika.catзапах на юге скумбрию едят только соленую и я была в шоке когда узнала что вы её тут как-то еще готовите) кто-то жарит, кто-то запекает Да ладно, нормальная. Консервы напоминает по вкусу. Я запекала с сыром. |
|
| Автор: | Pinetochka [ 12 ноя 2015, 22:47:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ЕленаУ мне это и удивительно как вы нормально воспринимаете этот запах именно от скумбрии) |
|
| Страница 32 из 39 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|