Наташ, у меня дети мясных ежиков обожают, для праздничного стола самое то. Там смысл в том, сваренное вкрутую яйцо, режешь пополам, заворачиваешь в фарш, и с одной стороны чуть вытягиваешь (носик ежика) вместо колючек обламываешь спагетти сырые, втыкаешь и в духовку: красиво, интересно и вкусно!
Вот нашла фотку ( у меня красивее получается )

и ссылка http://www.klopova.ru/cooking/item/539- ... 0%BA%D0%B8
Правда я не тут находила, просто не помню уже где, а глаза и нос я с овощей свежих делаю, а не из перца

Наталья
Я вот груши тоже рассматривала, а потом подумала, что они потемнеют после срезания кожи, как вы думаете?

Сбрызнуть лимонным соком чтобы не темнели. Погуглите в сети ))

об этом я тоже подумала , но решила, что кислые груши дети не станут есть)

а мне этот сайт очень понравился, тут есть подборка новогоднего меню
http://webspoon.ru/collection/retsepty-k-novomu-godu

понравились вот такие солёные пироженные
http://webspoon.ru/receipt/solenye-piro ... azdnichnye

Наталья
Вот интересная сладкая идейка.

_________________
Мои заказы прошу класть в коробку Тамбов СЕВЕР

_________________
Это у батарейки бывают плюсы и минусы ... а я идеальная ... ​ ​


Если пропускаю оплату, то звоните: 8-920-414-три три-46
ЦВЗ ЮГО-ЗАПАД

как вариант

Я в прошлом году делала мухоморчики из перепелиных яиц и помидорок-черри - деть умял всю тарелку

mariночка
прям из моего детства

=лиса э.=-
Очень все красиво и думаю ооочень вкусно!!! Возьму

а я вот думаю салатики легенькие какие-нибудь надо.
Скорее всего Цезарь и Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Цезарь знают все, а второй салатик оочень вкусный. Даже мой муж, который не очень относится к травянистым блюдам, сказал что очень вкусно. Вот ссылочка http://www.povarenok.ru/recipes/show/25635/
Так же буду делать бутеры с красной рыбой (именно на подсушенном батоне).
Помидоры черри фаршированные еврейским салатом.
А на горячее точно буду делать красную рыбу под икорным соусом. Что еще - пока думаю...

Девочки, очень совет нужен! Моя семья икру любит очень красную, а я икру (и черную и красную) терпеть не могу. Я не долго думая им бутеров наделаю и все. Может кто - нибудь знает что еще можно с икрой сделать. В инете полно рецептов, но мне то надо с рекомендацией, я сама определить вкусно - невкусно не смогу, ни за что пробовать не стану, ну не могу я оценить

nkailc
ну если любят икру, то хоть бутеры, хоть тарталетки - всё вкусно. Я как любитель икры могу её есть в любом виде

_________________
SALE 50% на пристрой одежды ЗДЕСЬ

Девочки, спасибо вам за советы.
Благодаря вам я составила своё меню.

На мясное - основное: свиная корейка маринованная, делала пару лет назад , вкусно, повторю.
Вот как тут: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=914-r ... m-marinade

На закуски:
шарики виноградные как в начале темки у Lipsi (скажу сразу, мои их совсем не оценили, но мне очень понравились).
Шашлычки на шпажках, с сыром, беконом и овощами - ооочень вкусненько и сытненько
Ну икру красную как-нибудь приспособлю

Салаты:
оливье в тарталетках
с языком - я его очень люблю (вот как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... BA#p200499)
ну и с рукколой , пожалуй, то же сделаю.

На десерт:
Тирамису, вкуснее чем сама делаю пока не ела

Ребёночку сделаю по вашим подсказкам помидорки-мухоморки и ёжики мясные.

Гостей особо сильно не ждём, думаю нормально будет, а?

_________________
SALE 50% на пристрой одежды ЗДЕСЬ

nkailc
мне очень нравится вот этот салатик

[quote="Клепа"]nkailc
мне очень нравится вот этот салатик
[quote="Lipsi"]
САЛАТ МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца,
кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми!
Нарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только
потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу,
но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут
дать достаточно соли.



я на прошлый новый год его делала-просто объедение. Кстати, я в одном варианте делала без икры, мне даже больше понравилось.

Жень, а Тирамису как делаешь?

_________________
Это у батарейки бывают плюсы и минусы ... а я идеальная ... ​ ​


Если пропускаю оплату, то звоните: 8-920-414-три три-46
ЦВЗ ЮГО-ЗАПАД

Мы такой же делаем, только без крабовых палочек, вкуснооо!!!

_________________
Левобережный ЦВЗ