МарМышка
после работы

Натали
молодчина!

Всех с Воскресением Христовым!

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Натали
Наташа,в чем ты такое кол-во теста ставишь и,главное,как ты его вымешиваешь? Я больше,чем на 2 кг муки немогу

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

----

--

Наташ, чем куличи глазировала?

---

Наташ,из 2кг муки получается такое кол-во У меня из 1л молока и 1,5 кг муки получается 8 штук,пеку я их уже много лет в жестянных банках из под импортной томатной пасты,предварительно выстелив их промасленной бумагой по размеру см на 5 выше.чем сама банка,вообщем,средние по размеру получаюся,вымешию комбайном,сама я на такой подвиг не способна
Моя бабушка считает,что надо не менее 1000 раз об стол ударить иначе это не куличи,но я в результате подобных манипуляций точно бы не выжила Муж-молодец
Наташ,очень все аппетитно смотрится,труды не прошли даром

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

девочки какие же вы молодцы-рукадельницы
у меня в этом году небыло времени кулинарничать, в ночь испекла один кулич и покрасила яйца, на пасху ни времени ни сил в этом году не хватило

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Girl Online
Саша,сама пекла? Как все прошло,без эксцессов? Смотрится очень аппетитно
На мой вгляд сложного ничего нет,главное хорошо вымесить(как,собственно,и любое дрожжевое тесто) и дать подойти не менее 3-х раз,а так,некоторые торты гораздо сложнее в приготовлении

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

--

----

я в этом году в первые за 33 года додумалась красить в медецинских перчатках и чудо руки чистые, яички яркие , а яркие наверно потому что кинула в краску и пошла мыть голову, вот они и перележали в краске больше чем 5 мин и получились сочными

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Сейчас свои померила У меня с 1.5кг муки выходит 8 шт диаметром 30см,высотой-14 см
Наташ,но у тебя мне прям много их показалось,я прям решила.что ты кг на 3 ставила,вот я и подумала,в чем же ты их ставишь
Я один год пекла в две нормы,в 8л кастрюле(как всегда) и в ведре часа через 2 еще одну порцию ставила,мне прям очень уморительно показалось

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

У меня в этом году промышленные масштабы. Пекла из 30 яиц и 2 литров молока и 0,5 кг. сл. масла. На всех - мама, сестра, свекровь... Даже зафотать не смогла, настолько умоталась.В следующем году вряд ли решусь на такой подвиг. Всю ночь пекла (работу же в четверг никто не отменял((((). Получились просто как никогда - один к одному. Опять же, я всё-таки за нормальные формы, а не бумажные.
Ну, собственно, что пишу. Половину куличей покрывала белком, а вот половину белым шоколадом из нашей закупки, поскольку по ночам орудовать миксером не комильфо как-то. Растопила на водяной бане, добавила сливок. Залила в несколько слоёв и украсила посыпками. Конечно цвет не белый, а скорее кремовый, но вкус! Те что с шоколадом просто нарасхват были. Прям правда вкуснее.
Так что вот предлагаю, как вариант.

А вот и мои куличики

Ждем фото ваших куличей в этом году!

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Пеку несколько лет по одному рецепту, всегда отлично поднимаются и получаются очень вкусные
РЕЦЕПТ

И сегодняшние куличики

У меня в этом году - Кулич шафрановый и Творожная ванильно-шоколадная пасха по рецептам Анастасии Скрипкиной





Христос Воскрес!

_________________