_________________
89102473400

ju-ju ооооочень клево!!!!! Аккуратно, ярко, позитивно!!!

Да, тяжело! но зато результат какой и душа радуется за собственные ручки золотые!!!!

Молодечик!!!

Раньше всегда думала почему так дорого стоят такие торты, теперь понимаю.........!

Тортик сыну на 5 летие в стиле лего. Человечков мне сделала замечательная девушка Надя nadiakr. Все остальное - сама. Внутри бисквит, сетнанный крем и киви-бананы. Это второй опыт работы с мастикой.
Надь, человечков съели первыми

Натали
рада что понравились)
очень красивй тортик, тем более для второго раза))))

_________________
Телефон для связи 89515663122

Девочки, кто-нибудь добавлял красители в медовые коржи?

_________________

Тортик для сыночка Аси - Илюши))) Очень переживала, как понравится имениннику??



На жаре повел себя не очень хорошо, но, надеюсь, до места доехал без потерь!!
Косяков много, надо опыта набираться)))

Atny
Ань, прикольный тортик!!! С аочином тебя
Скажи, а у тебя мастика мармышковая? И сахарная пудра покупная?

_________________
Телефон для связи 89515663122

Девочки, а что рецепты никто не выкладывает? Любопытно же, что внутри

ifiber
у меня обычный бисквит+сметанный крем. Еще банан и киви добавляла в прослойку. А сверху под мастику сгущенка+масло. Все просто и вкусно

покрасила я таки медовые коржи. правда по красному и оранжевому это не заметно, хотя до выпечки цвета очень даже яркие были.

_________________

Локи
какая вкуснятина!

Девочки, мастерицы по мастике, скажите, у меня мармышковая мастика получилась как с крупинками. Т.е. как мелкие сахариночки внутри(это не сахар с пудры, ее я тщательно просеяла).
Это что- пудры переложила или мармышки не дотопила?
Я раньше только молочную делала. Она у меня и то пластичнее была, чем та, которая из мармышек получилась.

Локи, радужный тортик получился!!!

А зачем коржи медовый понадобилось красить ? Дите заказал?

ФеЯна
у меня крупинки были, когда купила сахарнуб пудру не ту что обычно беру, так sjn видно она крупного помола и даже, если её просеять будут крупинки)
мне кстати мармышковая мастика пока больше всего нравится, пробовала делать мастику на основе инертнорго сиропа, не то вообще, быстро сохнет, потом крошится...покупная мастика слишком эластичная, рвется легко, плохо сохнет...а мармышки самое то)

_________________
Телефон для связи 89515663122

nadiakr, Надя я с мастикой работала раза 4. Все время делала молочную. Как новичка она меня устраивала. Про мастику с инвертным сиропом читала, что она хороша для сложных украшений, но работать с ней нужно очень быстро. Вот в темке отзывов про мармышковую начиталась, решила попробовать. Первый блин-комом оказался. С нее слепилась розочка, неплохо вроде. Но мне кажется, что эта мастика пооднороднее должна получаться. Пудру я, конечно же, еще другую попробую. Хорошо чуть делала(не все мармышки перевела ). Я вот думаю- может еще от сорта мармышек все зависит. И еще-они у меня, почему то неравномерно набухают. Одни уже раздулись, а другие еще обычные лежат, а перемешивать начинаешь-и те и те мягенькие, тянучие.

ФеЯна
мармышки беру "Суфле" от Б*онпа*ри в розовой упаковке, им больше всего доверяю, проверены так сказать)...Сахарную пудру покупаю на развес в Хлебограде, у неё отличный помол и цена устраивает)
Кстати, а что за молочная мастика, рецепт в студию)

_________________
Телефон для связи 89515663122

olika.cat,

просто давно хотелось именно радужный тортик, а тут как раз повод.

_________________

Сухое молоко соединяю с сахарной пудрой в равных пропорциях, добавляю немножко лимонного сока(если краситель сухой- то я в нем его разводила-первый раз использовала красители, какие в ближайшем магазине среди зимы нашлись ) и потом начинаешь потихонечку добавлять сгущеное молоко. Мне понравилось, что не в жидкую массу вмешиваеь сах пудру, а наоборот в сухую смесь жидкую. Нужную консистенцию поймать легче. Для покрытия она мне прям очень понравилась, легко раскаталась и если даже немножко прорвалась-расправила и мокрой кисточкой я все "замазала". Розочки тоже лепятся неплохо. Но это мои впечатления, т.к. я другие варианты мастики не пробовала, даже покупную. А еще- на столе когда я ее раскатываю-я крахмальчиком, а не сах пудрой присыпаю. Где то прочитала, что это лучше .

ФеЯна

Попробую)

_________________
Телефон для связи 89515663122