Очень простой рецептик. Брала на моем любимом "вкусном блоге".
По рецепту такие пропорции (но я лично все беру на глаз)
400г рыбы
1ч ложка индийского карри
3 ст ложки оливкового масла


Приготовление: рыбу режем на приблизительно одинаковые кусочки (кубиками), подсаливаем. Карри смешиваем с маслом и этой смесью заливаем рыбу так, чтобы все кусочки были "мокрыми". Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30-40 мин. Насаживаем на шпажки и по рецепту обжариваем на сковороде на оливковом масле. Но я готовлю на гриле в микроволновке. Один раз делали на костре. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком.

zhen
Женечка,а где рецептики берешь

_________________
В отпуске с 30 июля до 8 августа. Возможно не будет интернета((( Все оплачу как приеду. Спасибо за понимание)))

http://www.vkusnyblog.ru/
вот здесь, с первого взгляда может показаться, что там замудренные рецепты, но уж очень интересные. Я уже готовила несколько и всем осталась довольна.