Научилась готовить суп со сливками и кабачками.Делюсь ))
На приготовление супа тратится минут 15.
Куриный бульон,упаковка сливок,морковь,лук,картошка,кабачок.
Кабачок можно и сейчас купить,как раз на кастрюлю супа хватит одного,длиной чуть больше ладошки.У меня есть замороженные,я беру их.
В куриный бульон добавить резанный картофель,сварить до готовности.Пока варится картофель,обжарить на масле морковь и лук.В конце жарки на сковородку бросить кабачок / не важно,замороженный или сырой/.Обжарить минут 5 морковь-лук и кабачок.Если после обжарки кабачок чуть сырой,не страшно,в кастрюле дойдет.В кастрюлю с готовой картошкой выложить обжаренные овощи,добавить по вкусу чеснок,черный перец.Добавить сливки.У меня уходит примерно больше половины маленькой упаковки сливок.Довести до кипения.Все.

_________________
Белый кот.Скидка 30%.

shechka
, спасибо , выглядит аппетитно!

Ой, девочки, обожаю готовить с кабачками омлеты, супы, оладушки. Но только не зимой, на турецкие кабачки у ребёнка аллергия.

А суп когда делаю, кто не знает никогда не кгадает, что он из кабачков. Супер-пупер получается (при том что муж такие супы не признаёт, но если ему не сказать из чего он, всегда хвалит , думает мясной или грибной или не знаю что он там думает, но как только заранее скажешь, есть не будет, а когда кастрюля заканчивается, не верит что ел.)
Тока я суп-пюре варю.

_________________
SALE 50% на пристрой одежды ЗДЕСЬ

evgenia
Сама очень люблю суп-пюре...Только блендера нет))

_________________
Белый кот.Скидка 30%.