а по этому рецепту блины получаются? или тоненькие блинчики?

Зима
я тоненькие делала.

Мой любимый рецепт блинчиков!

2 ст. кефира
1 ст. кипятка
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить ))

тоненькие,только такие и пеку. но я их все равно блинами называю.или блины должны быть толстыми?

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Да, я блинами толстые называю, а бличиками тонкие, в которые начинку завернуть можно)
Просто блины умею печь, а вот тонюсенькие не получаются - рвутся обычно. Надо попробовать

Девочки,вот мой рецепт блинов. Всем рекомендую,съедаемость 100%ная
Понадобится:5 стаканов муки, 4 стакана молока, 4 яйца, 50 г слив масла, 1 ст ложка соли, 1 ч ложка сахара, пакетик дрожжей Саф-момент
Итак,мешаю муку с дрожжами и добавляю 600 мл подогретого молока. Тщательно выбиваю тесто и ставлю в теплое место (подогреваю духовку до 40 градусов,накрываю тесто полотенцем и туда на 25-30 мин). Размешиваю в теплом молоке (200 мл) желтки и растопленное масло,добавляю соль и сахар.Вливаю эту смесь в тесто, размешиваю и даю тесту снова подняться.
Непосредственно перед выпеканием добавляю в тесто взбитые белки. Удачи

_________________
Мои заказы прошу класть в коробку Тамбов СЕВЕР
для связи 89027-27-27-0девять и 8-92047четыре6660

Может не там пишу...
А как сделать вкусные СЫРНИКИ?
Купила творог, а как их делать не помню.

_________________
ПРОДАМ учебники "перспектива" 1 класс.новые и б.у
В больнице с ребенком до 26.08
т. 904-214-семь-пять-0-два
Пристрой обуви ТУТ: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=219&t=53589

Смотря какие вы любите... Я вот так делаю:
500гр творога
1-2 яйца
4-5 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/3 ст. муки

А сестра моя любит по консистенции, чтобы как оладушки были, поэтому добавляет еще муки, сметаны и соды...

Selena
Таня!
Вот здесь посмотри: http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=3152

_________________
Все девушки по сути ангелы, но когда им обрезают крылья, приходится летать на метле...

Ой я уже испекла, с меня доча стресла
жижка

блинчики

вот такие мы румянные

_________________
Девочки если кому нужна я мой сот.892ноль22девять3ноль76
Вернулась с отпуска все оплачиваю!!!!!!!!!

Девочки всех с праздником

_________________
Девочки если кому нужна я мой сот.892ноль22девять3ноль76
Вернулась с отпуска все оплачиваю!!!!!!!!!

пеку по рецепты Александры!
Красота и вкуснятина!!!
.с праздником всех!

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом.

Вот мой рецепт блинчиков, думаю многим такой знаком...
Растереть 1 яйцо с 1,5 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли, добавить 300 мл молока (но я всегда добавляю прокисшее молоко) и 250 г муки, взбиваю массу венчиком. Добавляю еще 320 мл прокисшего молока и 1 ч. л. гашеной соды (гашу уксусом), взбиваю еще раз. Перед самой выпечкой добавляю В тесто чуть-чуть раст. масла.
Вот что получается


Приятного аппетита!

_________________
Мои заказы прошу класть в коробку Тамбов СЕВЕР
для связи 89027-27-27-0девять и 8-92047четыре6660

Вчера делала блинчики по рецепту Galakty-понравились! Начиняла творожной массой и рисом с яйцами. Теперь муж требует дрожжевых, завтра напеку-пусть лопают! Ну, и я, конечно, приложусь, никакой диеты с праздниками не получается.

натаshok

А как вы дрожжевые делаете? Никогда не делала...

Пекла Сашины.. Вкусные, но хочется как в детстве, у бабушки.. эх... (((

Блины дрожжевые, пеку всегда только так
На 1 кг муки-6 ст. молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ч. ложки соли, 40 гр. дрожжей (свежих)
Поставить опару
Дрожжи развести в 2 ст. теплой воды или молока, всыпать 500 гр. муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Когда поднимется, прибавить соль, сахар, яйца, все размешать, всыпать остальную муку и продолжая мешать, в 2 приема влить 4 ст. молока или воды. После этого тесто снова поставить в теплое место для подъема. Когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, дать снова подняться, а затем приступать к выпечке блинов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

натаshok
А где свежие дрожжи берете? С сухими не пробовали?

Galakty, на рынке. С сухими почему-то не люблю. Вчера пекла, получились супер! Так хорошо подошли, тесто все наровило убежать, как каша в рассказе Носова. Ели с семгой и сметанкой.