| Совместные покупки в Черноземье! http://sp-kupimvmeste.ru/ |
|
| варим варенье http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=61650 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | ТатьянаА [ 05 авг 2015, 11:50:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
olika.cat писал(а):   ТатьянаАа зачем с желатином? красная смородина например прекрасно желируется, рецепт выше  и вот это, с черной смородиной тоже желеобразное получается. Я думала про конфитюр из абрикосов, но потом подумала, что и так нормально)) и не стала добавлять)вот я как раз его и имела ввиду, поробовала сделала 4 баночки, посмотрю что получится |
|
| Автор: | Нестрогая [ 19 окт 2015, 13:27:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я в этом году варила варенье из вишни (сама люблю), черносмородиновое (дочка любит), абрикосовое два вида - нужно было переработать абрикосы, свалившиеся на меня  (одно абрикос+лимон перекрутила и сварила, второе абрикос с корицей), алычовое (кисленькое)все варенья варю без воды, сахар по вкусу (соотношение с ягодой 1 к 1 примерно) Для любителей необычных вкусов ооочень рекомендую лимонно-имбирный кофитюр! Сама его обожаю и периодически варю понемногу (не консервирую) по такому рецепту Состав: 3 лимона (примерно 500 гр) 50 гр корня имбиря 250 гр сахара Приготовление: Лимоны тщательно помыть, отрезать кончики, разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку нарезать тонкими дольками. Имбирь почистить и нарезать соломкой Сложить лимоны и имбирь в кастрюльку и засыпать сахаром. Перемешать и оставить на ночь На следующий день поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут. Дать полностью остыть, так повторить 3-4 раза, пока лимонные дольки не станут почти прозрачными И так несколько раз. с мороженым - это бомба! 
|
|
| Автор: | nadiakr [ 19 окт 2015, 13:45:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Нестрогая Татьяна, а лимон не чистить? Горечи не будет? |
|
| Автор: | Нестрогая [ 19 окт 2015, 14:14:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Лимон не чистить, будет немного горчить от имбиря в том числе - но я именно за эту остроту и пикантность и люблю его) |
|
| Автор: | nadiakr [ 19 окт 2015, 15:32:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Нестрогая Надо попробовать, тоже люблю необычные вкусы) |
|
| Автор: | Эдельвейс [ 02 мар 2016, 02:05:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|