Очень часто у нас на столе этот пирожок - просто палочка-выручалочка, если нагрянут гости или просто нужно быстренько что-то приготовить)
Сегодня муж отказался от гречки на ужин, пришлось оперативно печь вкусняшку - заменяет полноценный обед/ужин, а усилий минимум)))
Итак, нужно:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста(можно и дрожжевое, но мне больше нравится, когда с бездрожжевым),
1 пачка творога(лучше брать с 5-9%жирности)
2 яйца,
пучок свежей или сушеной зелени(я люблю использовать укроп или петрушку по отдельности),
150г любого твердого сыра.
Готовится элементарно:
Размораживаем тесто, раскатываем два пласта в размер своего противня, толщина около 5мм. Для начинки смешиваем в миске пачку творога, рубленую зелень, полтора яйца(желток одного оставим на смазку пирога), натертый на средней терке сыр.На противень укладываем пласт теста, сверху распределяем всю начинку, укрываем вторым пластом, защипываем края. Смазываем желтком и протыкаем пирожок по всей поверхности вилкой. Ставим в духовку на средний огонь примерно на 20мин - до золотистого цвета. Нарезаем пирог порционно и зовем всех к столу)))
Он не особо привлекательный на вид, но вкус!
Рекомендую 
Девочки,подскажите, а где можно купить хорошее готовое тесто? 
с дрожжевым тестом только.... Мммм.....
