да, с салатиками разными очень вкусно и красиво. Вечерком кину пару особенно любимых начинок!

Да, девочки. А ведь в духовке и может быть загвоздка. У меня проще - аэрогриль и температуру держит и до мелочей все можно в настройках проставить.

lar4ik, паштетом пробовала а салатом никогда, спасибо за идею

пора задуматься об аэрогриле Я давно думаю, но места мало

_________________

Где-то читала, что для поддержания необходимой влажности в духовке после смазывания маслом противня надо налить на него воды, а потом слить лишнее, и только потом выкладывать тесто для пирожных. Давно не пекла, лет 5, надо попробовать! А начинку несладкую я к ним любила морковь на мелкой терке + чеснок, майонез + грецкие орехи + оч мелко нарезанная копченая колбаска.
Света, спасибо за тему!!! Похолодает - пойду на кухню)))

_________________
Личка переполнена, отвечаю всем по порядку

Маргарит, интересный совет я даже не слышала такого

Я пироженное не пекла, но это пока... А вот когда пеку иногда вниз ставлю миску металлическую с водой

_________________
8 920 2десять3ноль-9пять

ААААА!у меня тоже сегодня еле поднялись!блинчики такие получились,думаю дело в муке.Начинять их смысла не было съели за милую душу с сахарной пудрой первый блин комом!Вот парадокс бисквиты получаются всегда,а они по технологии сложнее считаются,чем эклеры...

_________________
Приехала!все оплачиваю!Я левобережник теперь)

Маришок
дело скорее всего в температуре. Я когда прошляпила и выставила маленькую (экспериментировала так сказать) - фигня получилась. И еще сначала поднимались а затем (если залезть в гриль в первые минут 15 запекания) - так же опускались

Svetlik .спасибо за рецепт