в МТ онлайн

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

спасибо , наверное куплю как у тебя.

Скажите кто пробовал заквашивать йогурт на полученном в первый раз.
Ставлю на Биойогурт "Формула здоровья" - первый раз все супер и консистенция и вкус.
А если ставлю повторно (на одной из баночек от первой закваски) - получается горьковато и снизу сыворотка.
Может перекисает и время закваски уменьшить надо до 6 часов (вместо 8)

_________________
89102473400

Если расслаивается - перекис, значит. Попробуйте уменьшить время. Я всегда ставлю на 6 часов, летом в жару на 5.
Из первой закваски(молоко + магазинная кисломолочка) делаю 3-4 раза.

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

Ставила йогурт на натуральном йогурте ВАЛИО (финл-я) и СВАЛЯ (Литва).
Получилось вкусненько - рекомендую, но нет той сладости какая получается на биойогурте "Формула здоровья" наверное из-за отсутствия болгарской палочки.
ВАЛИО-200г и СВАЛЯ-125г. стоимость примерно 29р. покупла в "Мир вкуса"

_________________
89102473400

девочки, а какую сухую закваску кладёте?

_________________
Тем, кто любит колбасу и уважает закон, не стоит видеть, как делается то и другое.

я на сухой еще не пробовала
тоже интересно какая лучше

_________________
89102473400

мы делаем на сухой закваске Эвиталия

Ну давайте... рассказывайте
как делаете: сколько кладете? по времени сколько делать? и т.д.

_________________
89102473400

а где берёте эту закваску?

_________________
Тем, кто любит колбасу и уважает закон, не стоит видеть, как делается то и другое.

Точно, знаю что продают в аптеках. Не во всех но найти не проблема.

_________________
89102473400

да, покупаем в аптеке. во флакончике 1 сухая таблетка, мы на 800 гр молока берем 1/4 таблетки. То есть сначала кипятим молоко, остужаем до чуть теплого состояния (главное, чтобы не холодное), кидаем туда таблетку, хорошо размешиваем, разливаем по банкам и в йогуртницу на 8 часов.

infanta,
напишите, пожалуйста, какие бактерии в составе.
В какой аптеке покупаете?

_________________
Для достижения полной гармонии в жизни нужно поменять местами две вещи :в 7 утра должно хотеться есть,а в час ночи-спать.

Закваска "Эвиталия" представляет собой лиофильно высушенные, но сохранившие способность размножаться в пищеварительном тракте, специальные штаммы молочнокислых и других микроорганизмов (ацидофильные палочки, лактохельвектикус, лактококки, бактериоцины) и ряд других компонентов, являющихся ноу-хау. Всего - 9 компонентов. Готовый же продукт содержит также витамины: B 1 , B 2 , B 6 , B 12 , A, E, C, микроэлементы железа, кальция, магния и др.
подробнее инструкцию в нете почитайте.http://smed.ru/price/36989/#article
Покупаем у себя в Ю-З, аптека на пр. Патриотов, даже не знаю как называется. Ну я думаю можно прозвонить по аптекам, поискать.

девочки я точно не скажу, где-то у луча продаются закваски кажется киев, там они разные( т.е в них разные бактерии..., можно даже кефир делать) баночка стоит 60 руб, ее хватает на 2 раза, с 1 раза получается где-то литр( могу узнать адрес)

Я вчера купила закваску "Эвиталия" в аптеке рядом с работой. Цена 53 руб за 1 флакончик.
Инструкция прилагается, пока еще не пробывала.

полезная тема, спасибо! Пойду мужу намекать

_________________
8 920 2десять3ноль-9пять

это закваски VIVO

"Денталдепо ЛОТ" ООО

394006, г. Воронеж, ул. Красноармейская, дом 60.

Тел./факс: 8 (473) 277-64-77; 271-49-54. Тел. 8 (473) 257-25-52

E-mail: mail@dentald.ru info@dentald.ru
я даже как-то по зиме туда звонила, но у них не было в наличии ничего. а потом как-то не сложилось

у меня Йогуртница Severin JG 3519 (с дополнительными 7 баночками). пользуюсь с осени. на полке не пылится. наоборот, боюсь как бы не сгорела от перенапряжения. дети йогурт поглощают со скоростью света.
когда покупала хотела Мулинекс с таймером отключения. в Воронеже не нашла. перелопатила весь интернет Мулинекс и Тефаль в основном ругали, Северин хвалили. в М-видео продавец-консультант объяснила, что Мулинекс и Тефаль - переплата за бренд, принцип у всех одинаковый. ну и меня лично еще привлекли дополнительные баночки в Северине. очень удобно.
йогурт я всегда делаю из холодного молока. молоко + активия. 6 часов. из сухих аптечных пробовала несколько раз, не получалось. сейчас заказала здесь закваски. жду
кстати, до покупки йогуртницы пробовала в мульте делать. тоже ничего не вышло.
можно конечно и на батарее, но в йогуртнице удобнее. да и не таких великих денег она стоит