Нежно полюбила баклажаны после Шеш Беша московского...мм.молодость

Сегодня делала рулетики. Очень просто и быстро. Отмочила в солёной воде пластинками порезанный баклажан. Обжарила с 2-х сторон.
Натёрла плавленный сырок, перемешала с чесноком (можно давилкой, можно на тёрке). Выкладывается небольшой порцией на пластинку, чуток зелени и заворачивается. Я закрепляю рулетик зубочисткой.
Каждый кладётся на колечко помидора. Всё.
А что делаете вы вкусненького из баклажана?

_________________
All You Need Is Love

не смогла пройти мимо этой темки , мои обожают когда я делаю рулетики из баклажанов, в принципе как и Мэгги :баклажаны пластинками -обжариваю, затем на них чеснок ,сыр тертый, немного майонеза ,зелень ,закручиваю и всё-вкуснотень

А я по всякому готовлю, обязательно жареные и с майонезом и чесноком. Тортик делаю из них же, прослойка помидоры и зелень, сверху сыр

_________________
Почему все говорят, что женщины любят деньги??? Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!

А я в этом году еще ни одного баклажана не купила. Надо поскорее исправляться, почитала и слюни потекли.
Не представляю для себя баклажаны без чеснока и зелени, это обязательные составляющие. А остальные добавки - по настроению

делала вот поэтому рецепту-класс!!! http://www.say7.info/cook/recipe/468-Ruletiki-iz.html
на этом сайте вообще все очень просто и вкусно

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

мэгги
Люб, я в том году вот такими конвертиками баловалась, практически, что и ты)) Здесь: http://www.sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=3333
А сегодня вот такие лодочки делать буду, как раз дочу уложила)) http://www.sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=3212
Вообще баклажаны нежно люблю, не могу мимо них пройти)))

А я перед жаркой баклажаны ещё обмакиваю в яйце, так они меньше впитываот растительного масла.

Баклажаны - это моя слабость! жарю, тушу, запекаю, мне все нравится! в этом году тоже "подсела" на рулетики (наверно в этом сезоне мода такая ), только я их не жарю, а выпекаю в духовке, так полезней и масла меньше : нарезаю дольками по 1 см толщиной (если тоньше подгорят), выкладываю на смазанный протвень, сверху сбызгиваю маслом (можно и без) или густо намазать майонезом (для любителей) 15 мин - и все готово! добавляю начинку и заварачиваю, тут же съедаю и снова готовлю!

Девочки рулетики это конечно очень вкусно, НО кто пробовал сотэ из баклажан, то никогда больше не будет сомневаться что ответить на вопрос-какое у вас любимое блюдо?
Не хочу заниматься плагиатом поэтому вот ссылочка, там автор все подробненько описывает http://vkontakte.ru/login.php?m=1&email=9042112039
от себя хочу добавить только одно -ПРИГОТОВЬТЕ! и приятного аппетита!

полли, и где это читать-то? Ссылка выводит на мою личную страницу.

Я ничего не поняла конечно как такое могло получиться, вот ссылочку кидаю еще раз http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/sotebaklazhan.shtml
Ola1 извините меня пожалуйста я не знаю как так вышло ссылка была на сайт готовим ру.