* Помидор черри (черри, маленьких) — 1.5 кг / я делала из обычных- замечательно получилось
* Чеснок — 4 зуб.
* Масло оливковое (около 80 мл )
* Специи (орегано, базилик, чабрец)- можно и другие
* Смесь перцев (черный, красный, белый, душистый)
* Соль (крупная, лучше морская)
Помидорки помыть,

Вяленые помидоры порезать пополам, очистить от семян и жидкости. ( можно немного просто срезать серцевину)

Выложить на противень, посыпать солью, перцем, травами, сбрызнуть оливковым маслом,
Помидор разложить порезанный чеснок.

Духовку разогреть до 100 градусов и поставить противень с помидорами в духовку. Томим помидоры при такой температуре около 2 часов( если позволяет время то можно и подольше)

Помидоры получаются очень насыщенными, сочными и вкусными, затрат практически никаких, делать легко( единственный фактор время долгое)

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом.

С делала сегодня. Необычайно вкусно!

_________________

Пусть сбудется то, о чем мы молчим!
8908137891ноль

2 часа они там не сгорят. может я не правильно поняла что то.
просто куча помидор девать некуда.объясните глупой. просто порезать вырезать сердцевину и вот эту твёрдую часть разложить на протьвень и приправить чесноком специями и в духовку на 2 часа при 100градусах томить??????????? так???

_________________
лучше быть хорошим человеком ругающимся матом , чем тихой воспитанной тварью!!!

слюньки потекли

_________________
¡ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw

Карпова27
да, все верно.
не сгорит , а стомится

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом.

оооо....как я люблю жареные помидорчики!
я чуть по-другому делаю.
Режу помидоры как на салат.и на сковороду,в которой немного масла.
посолила и тушу. когда они станут мягкими,потеряют форму кусочки,можно снимать с огня.
едим или с хлебом или как вариант подливки к мясу,курице..... и даже пельменям.
ну оооооочень вкусно.
кто не любит кожуру,можно сначала её снять.

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Girl Online
тут разница в том что форма остается, как закуска удобна. пикантные

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом.

а под помидоры масло нужно? они за такое время не "пришкварятся"?

_________________
Липецк

интересно, а сколько их потом хранить можно, они, наверное, долго не портятся?

Veronika3F
я и сам противень мазала маслом, и сверху немного.
Iri_na
мы сразу на стол ставили, поэтому даже не знаю, может 1-2 дня, как и другие блюда.

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом.

yelena,
приготовила сегодня такие вяленые помидорки.....вкусбняшка, ууууу, закачаешься))))
Спасибо огромное!!!!!!

_________________
Телефон для связи 89515663122

И я готовила, очень вкусно!!!
Еще теплыми сложила помидоры в банку, пересыпала слои тоненько нарезанным чесноком, травами и солью и залила маслом - оливковым вперемешку с подсолнечным и поставила в холодильник настаиваться.
уже раз баночку открывала пробовала, не удержалась..
аромат - класс!!!

_________________

я на бумагу для выпечки раскладывала, не прилипли


я читала недели 2-3 точно можно хранить, только надо маслом залить и в холодильнике держать. кстати, масло становится очень ароматным, напитывается запахами трав и чеснока. можно в него просто хлеб макать - вкуснятина!!!

_________________