СМУЗИ – В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ
В повседневных хлопотах трудно уследить, чтобы все нужные ингредиенты входили в рацион ребенка. Выручит целительный коктейль из свежих фруктов и ягод, который считается анти-стрессовым. Подобные коктейли сейчас стали называть термином «Смузи» (множественное число – смузиз, или смузис) от английского smooth – мягкий, однородный. От соков он отличается тем, что содержит всю мякоть плодов, измельченную и взбитую до киселеобразного состояния. Готовят смузи в блендере. Вложите в него, например, нарезанный кусочками банан, добавьте столовую ложку проросших зерен пшеницы, пару столовых ложек ягод черной смородины (можно замороженных), 3 абрикоса без косточек. Можно добавить 2 чайные ложки меда. Залейте эту смесь йогуртом или молоком в объеме блендера и взбейте. Состав напитка можно менять, в зависимости от наличия у Вас тех или иных фруктов. Полезно добавлять свежевыжатый апельсиновый сок, клубнику. Пусть ребенок пьет свежеприготовленный смузи ежедневно, можно в качестве полдника. Еще лучше, если Вы будете готовить этот целительный витаминный коктейль для всей семьи. Вы вскоре заметите, что у всех домашних будто прибавилось сил, настроение улучшилось, детские капризы прекратились, а сезонные респираторно-вирусные заболевания стали обходить вашу семью стороной.
Полезен также суп-пюре из шпината, можно из замороженного.
Наталия.

Ой, какая клевая тема, как раз сейчас для нас